Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Mus jeżynowy z kardamonem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22757
69
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 168
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 352
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 500
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22757
69
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 168
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 352
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 500
11
REKLAMA
Dania główne
Mus jeżynowy z kardamonem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 3 kg jeżyn
- 1 op. żelfixu (2:1) Ë1 i 1/2 szkl. cukru
- 3 op. cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- szczypta mielonego imbiru
Sposób przygotowania:
1
Jeżyny przebierz, ew. szybko opłucz na sitku pod bieżącą wodą. Owoce osusz. Zmiksuj i przetrzyj przez gęste sitko. Masę z owoców wymieszaj w garnku z cukrem waniliowym. Dodaj kardamon i imbir. Odstaw na 20 minut, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. Potem dodaj żelfix. Dokładnie wymieszaj, by nie było żadnych grudek. Wsyp cukier i zagotuj. Potem zmniejsz płomień i gotuj dalej jeszcze 2–3 minuty. Ciągle mieszaj masę łyżką.
2
Gorący mus przełóż do słoików. Zakręć. Na wierzchu każdego możesz wcześniej położyć krążek pergaminu posmarowany z obu stron spirytusem. Zapobiega to szybkiemu psuciu się przetworów owocowych. Napełnione i zakręcone słoiki postaw do góry dnem. Trzymaj tak, aż wystygną.Źródło: Tina