Name: Mus (terrina) z wędzonych ryb
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Francuska
Ingredients: 30-40 dag wędzonego łososia w plastrach; 40 dag wędzonego łososia w kawałku (np. dzwonko); 25 dag wędzonego fileta; np. z pstrąga; 6 łyżeczek żelatyny; 60 dag śmietany kremówki 30 proc; 3 łyżki chrzanu; 5 łyżek mleka; 3-4 łyżki posiekanego koperku; 2-3 łyżki soku z cytryny; sól; biały pieprz

Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody, odstaw, by napęczniała. Wędzonego łososia w kawałku rozdrobnij widelcem, przełóż do miski, dodaj 20 dag śmietanki, chrzan oraz posiekany koperek, rozdrobnij blenderem na gładki mus. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Pstrąga podziel na mniejsze kawałki.

Mus (terrina) z wędzonych ryb

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kalafior po holendersku

lody mleczno-krówkowe

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Ostatnio komentowane przepisy

kalafior po holendersku

lody mleczno-krówkowe

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Mus (terrina) z wędzonych ryb

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy