Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Mus z ryb słodkowodnych"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 448
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 180
1
Przepis dnia
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 448
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 180
1
Przepis dnia
5
1
REKLAMA
Dania główne
Mus z ryb słodkowodnych
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 5 kg słodkowodnych ryb
- bulion
- szklanka białego wytrawnego wina
- 2 cebule
- rodzynki
- łyżeczka żelatyny
- sól
- biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz, drobniutko pokrój. Wsyp do miseczki, dodaj garść rodzynek i zalej białym winem. Wstaw na noc do lodówki, aby namiękły i przeszły smakiem wina.
2
Ryby oczyść i ugotuj w całości w bulionie, np. warzywnym. Gotuj wolno, na małym ogniu. Wyjmij łyżką cedzakową. Kiedy ostygnie, obierz ze skóry i ości. Mięso zmiel, dodaj cebulę, rodzynki i zmiksuj.
3
Żelatynę namocz w małej ilości wody. Podgrzej i rozpuść. Wymieszaj z masą rybną. Przypraw ją solą oraz białym pieprzem (musi mieć słodko-pikantny smak).
4
Masę przełóż do foremki. Wstaw do lodówki, aby stężała. Podaj z sosem.Źródło: Takie jest życie