Smaker /Przepisy / Dania główne / Muszle makaronowe faszerowane mięsem mielonym zapiekane z sosem pomidorowym
Dania główne Przepis na:
Muszle makaronowe faszerowane mięsem mielonym zapiekane z sosem pomidorowym
Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 11011
Dodano: 12.11.2017
Odsłon: 2827
Szybki pomysł na pyszny obiad lub kolację :-)
Składniki
- Muszle makaronowe (conchiglioni) 24 szt.
- mięso mielone 30 dag
- cebula 1 średnia
- sól, pieprz, przyprawa włoska
- Sos beszamel:
- mleko 250 ml
- masło 1 łyżka
- mąka pszenna 1 łyżka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- Sos pomidorowy:
- passata pomidorowa 35 dag
- przecier pomidorowy 2 łyżeczki
- sól, pieprz, bazylia suszona
- dodatkowo: ser żółty starty na tarce o małych oczkach
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Muszle makaronowe należy ugotować w osolonej wodzie przez około 5-7 minut. Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni do zeszklenia, dodać mięso mielone (u mnie z indyka), przyprawić solą, pieprzem, przyprawa włoską i smażyć kilka minut.
Sos beszamelowy: W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i pół szklanki mleka, energicznie mieszać, aby nie utworzyły się grudki (najlepiej do mieszania użyć trzepaczki), następnie dolewać stopniowo pozostałe mleko i całość zagotować cały czas mieszając. Gdy sos zgęstnieje, doprawić go solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Połowę sosu dodać do mięsa, wymieszać.
Sos pomidorowy: Do garnka przełożyć passatę pomidorową (lub pomidory z puszki) i przecier pomidorowy, gotować ok. 10 min., doprawić solą, pieprzem i bazylią.
Każdą muszlę nadziać mięsem (ok. 1 łyżeczki) i układać w naczyniu żaroodpornym (w taki sposób, aby makaron się nie dotykał). Na wierzch wyłożyć resztę sosu beszamelowego.
-
Między muszle wyłożyć sos pomidorowy. Każdą muszlę posypać startym serem.
-
Zapiekać około 25 - 30 minut w temp. 180ºC, przez pierwsze 15 minut naczynie powinno być przykryte folią aluminiową, później odkryć aby wierzch sie podpiekł i ser stopił.
-
Smacznego
Twoje notatki do przepisu
504 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Facet_w_kuchni 16 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Trochę zabawy jest ale myślę, że warto :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 12 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszne :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz