Nadziewana pierś w sezamie

Przygotowanie

1. 

   Piersi kurczaka dokładnie umyć i oczyścić z błony. Następnie w każdej piersi wyciąć „kieszeń”, po czym umieścić w niej po kawałku żółtego sera i szynki.

2. 

   Odstawić i przygotować do panierki: jajka roztrzepać, doprawić je solą oraz pieprzem. Bułkę tartą wymieszać z ziarnami sezamu.

3. 

   Panierkę na piersi kurczaka nakładać w następującej w kolejności: obtoczyć w mące, umoczyć w jajku, obtoczyć w bułce tartej z sezamem.

4. 

   Na patelni rozgrzać olej.Ułożyć na niej opanierowane piersi, smażyć je na małym ogniu po kilka minut z każdej strony. Gdy będą gotowe, podawać je z gotowanymi ziemniakami (z koperkiem) i pomidorami skrojonymi w ćwiartki.

5. 

   ok. 50 minut

6. 

   Dla wyostrzenia smaku można przygotować i postawić na stole trochę soku z limonki lub cytryny – do polania nadziewanych piersi.
   
   Źródło: Twoje Imperium