Smaker

Nadziewane kulki z ciasta do pizzy

21.02.2023 Odsłon: 18837
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chcesz zaserwować gościom niebanalną przekąskę, która będzie smaczna, a jednocześnie bardziej pomysłowa niż chipsy i paluszki? W takim razie nadziewane kulki z ciasta do pizzy to idealna propozycja dla ciebie. Taki odrywany chlebek to przebój na wszystkich imprezach, a do tego daje ci szerokie pole do improwizacji. Śmiało eksperymentuj z nadzieniami: od słonych aż po słodkie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 127

60 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 1240

15 min
16

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 616

15 min
13
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 186

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 235

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 103

30 min
6
Dania główne
Nadziewane kulki z ciasta do pizzy
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 g mąki pszennej
  • 200 g wody
  • 2 jajka
  • 7 g drożdży suchych lub 20 g świeżych
  • 30 g masła rozpuszczonego
  • 2 łyżeczki cukru
  • łyżeczka soli
  • 200 g mozzarelli
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100 g żółtego sera
  • 100 g szynki
  • zioła prowansalskie
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 70 g masła
  • kilka pomidorków koktajlowych do przegryzienia i dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Danie rozpocznij od przygotowania ciasta na pizzę, które musi wyrosnąć i odpocząć. Drożdże zasyp cukrem i zalej ciepłą wodą, by dobrze się rozpuściły. Do miski wsyp przesianą mąkę oraz dodaj rozczyn drożdżowy. Na koniec dodaj rozpuszczone masło i sól. Wyrób ciasto, uformuj w dużą kulę i odłóż do miski. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

2

Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.

3

W tym czasie oba sery zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Szynkę pokrój na cienkie paseczki. Do miseczki przełóż 70 g masła, obrany czosnek i liście pietruszki. Zblenduj wszystko na gładką masę i podgrzej w małym rondelku.

4

Ciasto po wyrośnięciu przełóż na blat i oprósz mąką. Podziel ciasto na 8 części. Każdy kawałek lekko spłaszcz, rozsmaruj przecier pomidorowy i posypujemy ziołami prowansalskimi. Na środku ułóż starte sery i szynkę. Zlep ciasto i uformuj kulkę. Ułóż kulki obok siebie w tortownicy o średnicy około 18-20 cm. Uzyskasz kompozycję kwiatka. Wierzch posmaruj roztopionym masłem czosnkowym z pietruszką. Piecz w piekarniku 20 minut w 180 stopniach. Przed podaniem udekoruj pomidorkami koktajlowymi.