Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chcesz zaserwować gościom niebanalną przekąskę, która będzie smaczna, a jednocześnie bardziej pomysłowa niż chipsy i paluszki? W takim razie nadziewane kulki z ciasta do pizzy to idealna propozycja dla ciebie. Taki odrywany chlebek to przebój na wszystkich imprezach, a do tego daje ci szerokie pole do improwizacji. Śmiało eksperymentuj z nadzieniami: od słonych aż po słodkie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17350
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 103
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17350
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 103
2
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane kulki z ciasta do pizzy
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 g mąki pszennej
- 200 g wody
- 2 jajka
- 7 g drożdży suchych lub 20 g świeżych
- 30 g masła rozpuszczonego
- 2 łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
- 200 g mozzarelli
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 100 g żółtego sera
- 100 g szynki
- zioła prowansalskie
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 70 g masła
- kilka pomidorków koktajlowych do przegryzienia i dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Danie rozpocznij od przygotowania ciasta na pizzę, które musi wyrosnąć i odpocząć. Drożdże zasyp cukrem i zalej ciepłą wodą, by dobrze się rozpuściły. Do miski wsyp przesianą mąkę oraz dodaj rozczyn drożdżowy. Na koniec dodaj rozpuszczone masło i sól. Wyrób ciasto, uformuj w dużą kulę i odłóż do miski. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
2
Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.
3
W tym czasie oba sery zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Szynkę pokrój na cienkie paseczki. Do miseczki przełóż 70 g masła, obrany czosnek i liście pietruszki. Zblenduj wszystko na gładką masę i podgrzej w małym rondelku.
4
Ciasto po wyrośnięciu przełóż na blat i oprósz mąką. Podziel ciasto na 8 części. Każdy kawałek lekko spłaszcz, rozsmaruj przecier pomidorowy i posypujemy ziołami prowansalskimi. Na środku ułóż starte sery i szynkę. Zlep ciasto i uformuj kulkę. Ułóż kulki obok siebie w tortownicy o średnicy około 18-20 cm. Uzyskasz kompozycję kwiatka. Wierzch posmaruj roztopionym masłem czosnkowym z pietruszką. Piecz w piekarniku 20 minut w 180 stopniach. Przed podaniem udekoruj pomidorkami koktajlowymi.