Smaker

Nadziewane muszle makaronowe Conchiglioni

13.01.2010 Odsłon: 7772
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
amidalla
amidalla

Ciekawy pomysł, by zrobić niebanalny obiad lub kolację dla znajomych:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5662

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 952

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 247

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 35784

30 min
37
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 106

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 126

60 min
4
Dania główne
Nadziewane muszle makaronowe Conchiglioni
Autor:
amidalla
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Sos pomidorowy:
  • 1 puszka pomidorów (mogą być w kawałkach)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki śmietany do zaciągnięcia
  • zielona pietruszka
  • sól, pieprz czarny, pół łyżeczki cukru jeżeli pomidory będą zbyt kwaśne
  • Farsz do makaronu:
  • 1 ugotowana pierś z kurczaka (pojedyncza)
  • 1 duża cebula
  • pieczarki (małych użyłam ok.6 sztuk)
  • cukinia surowa (2 sztuki malutkie lub jedna średnia)
  • pół puszki kukurydzy
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki serka mascarpone
  • Sól, pieprz biały
  • makaron Conchiglioni - duże muszle
  • Ser żółty do posypania
Sposób przygotowania:
1

Pomidory z puszki wrzucamy na małą patelnię, dodajemy sprasowany czosnek, doprawiamy. Chwilę podsmażamy, dodajemy śmietanę a na koniec pietruszkę. To jest nasz sosik:)

2

Drobno pokrojoną cebulkę podsmażamy na oliwie, gdy jest szklista dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, cukinię, pierś kurczaka i kukurydzę. Wszystko smażymy chwilę, aż pieczarki i cukinia będą na pół miękkie. Jeżeli tłuszcz nam się wysmaży, to można leciutko podlewać wodą lub bulionem od gotowania piersi. Moja rada  - cukinię zostawiam ze skórką, wtedy jest ładniejszy efekt kolorystyczny. Następnie dodajemy 2 łyżki serka mascarpone i mieszamy, aby powstał sosik. Potem dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy.

3

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dno wylewamy cały sos pomidorowy. Ugotowane muszle makaronowe (wg przepisu z opakowania, no i oczywiście al dente) napełniamy farszem i wykładamy w naczyniu żaroodpornym na naszym sosiku pomidorowym.

4

Na wierzch każdej muszli sypie trochę startego sera żółtego. Zapiekamy aż ser się stopi. Nie musimy dlugo piec, bo wszystkie składniki są ugotowane lub usmażone.