Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Nadziewane piersi kurczaka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 36
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 51
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 282
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 36
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 51
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 282
5
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane piersi kurczaka
Tele_Tydzień
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe cebule
- 3 ząbki czosnku
- 60 g piecza rek
- 60 g szynki parmeńskiej
- 100 g liści szpinaku
- 60 ml oliwy
- 50 g parmezanu
- 2-3 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
- 600 g piersi kurczaka
- 50 g mąki tortowej
- 400 ml bulionu drobiowego
- 100 g przecieru pomidorowego
- 200 g ryżu
- 200 g marynowanych cebulek
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Ryż przelej zimną wodą, a następnie ugotuj w osolonej wodzie. Obierz cebule, czosnek, pieczarki i drobno je pokrój. Szynkę parmeńską (ewentualnie inną szynkę dojrzewającą) pokrój w paseczki, a szpinak poszatkuj. Na patelni rozgrzej część oliwy i zeszklij połowę cebuli. Dodaj pieczarki, szynkę, szpinak i podsmaż.
2
Do mieszanki dodaj pokrojony czosnek, starty parmezan, bułkę tartą. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj. Oczyść piersi kurczaka, umyj i osusz. Porozkrawaj je wzdłuż, ubij przez folię i posól. Nałóż na nie przygotowany farsz, zwiń w roladę i przewiąż nicią spożywczą. Później lekko obtocz w mące. Rozgrzej w rondelku resztę oliwy i ze wszystkich stron dobrze obsmaż rolady.
3
Dodaj resztę cebuli i zeszklij. Następnie dodaj bulion i przecier. Przykryj i duś przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie. Pod sam koniec duszenia wsyp do sosu ryż, odsączone marynowane cebulki i gotuj przez ok. 10 minut. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Podawaj z sałatką warzywną.
4
Czas: 70 min | Poziom: średni | 4 porcje, 400 kcal/porcja.Źródło: Tele Tydzień