Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsza zapiekanka ziemniaczana to taka, która jest sycąca, rozpływa się na niej ser, a do tego ma delikatny kremowy sos. Oto ona!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40682
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1068
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 262
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3410
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40682
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1068
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 262
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3410
13
6
REKLAMA
Dania główne
Najlepsza zapiekanka ziemniaczana
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 500 g mięsa mielonego (np wieprzowo-wołowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 ml śmietany 18%
- 150 g żółtego sera
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól, pieprz,
- słodka papryka do smaku
- natka pietruszki do podania
- masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój na grubsze plasterki. Gotuj w osolonej wodzie przez ok. 8-10 minut – powinny lekko zmięknąć, ale nie być rozgotowane. Odcedź i odstaw.
2
Cebulę posiekaj drobno. Czosnek obierz. Mięso mielone przesmaż na oleju z drobno posiekaną cebulą. Gdy mięso zmieni kolor i się usmaży, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz koncentrat pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Duś na małym ogniu 10 minut.
3
W osobnym rondelku rozpuść łyżkę masła, wsyp mąkę i zasmaż chwilę, mieszając. Wlej śmietanę, mieszaj aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
4
Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Układaj warstwami: część ziemniaków, połowa mięsa, znowu ziemniaki, reszta mięsa i znów ziemniaki. Każdą warstwę lekko posól i popieprz. Całość polej sosem śmietanowym.
5
Ser zetrzyj i posyp nim równomiernie po wierzchu. Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i zapiekaj przez ok. 30 minut aż ser się zarumieni.