Smaker
Ewa Gotuje

Najlepszy zakwas z buraków

11.12.2023 Odsłon: 3708
5.0 (19 oceny)
15 min
3-4 os.
Ogrodowa
Ogrodowa

Ten zakwas Cię zachwyci, zakwas który nie pleśnieje i jest przepyszny. Polecam

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kurczaka po francusku

Dania główne Kotlety z kurczaka po francusku

Soczyste kotlety z kurczaka po francusku wyglądają dość niepozornie, ale wewn...

Odsłon: 35714

30 min
44
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 348

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku

Desery Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku

Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...

Odsłon: 96

30 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1208

30 min
5
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

Pieczywo Ciasto z mrożonymi jagodami 🫐

To ciasto wychodzi niezwykle soczyste! Nadzienie ma przyjemny, słodko-kwaśny...

Odsłon: 1410

>60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Sos do szakszuki - zapas na zimę

Przetwory Sos do szakszuki - zapas na zimę

O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...

Odsłon: 202

>60 min
3
Dania główne
Najlepszy zakwas z buraków
Autor:
Ogrodowa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • burak ćwikłowy 3-4 duże
  • czosnek 7 ząbków
  • liść laurowy 6 szt
  • pieprz kolorowy 6 szt
  • ziele angielskie 6sztuk
  • woda 1 litr
  • sól łyżka stołowa
Sposób przygotowania:
1

buraki obrać ze skórki, pokroić w plastry i układać w słoiku lub dzbanku, trochę plastrów buraków później czosnek ziele i pieprz oraz liści wszystkiego tak po 3 szt, potem na to buraki pamiętajmy żeby mocno docisnąć i znowu przyprawy i buraki i przyprawy i buraki. W osobnym naczyniu rozpuscic sól i wlać do dzbanka z burakami żeby wszystkie buraki były przykryte wodą, przykryć ręcznikiem papierowym i zacisnąć gumką recepturką. codziennie delikatnie mieszamy zakwas łyżka oraz codziennie dajemy inny ręcznik papierowy, tak przynajmniej robimy od sześciu do siedmiu dni zakwas wychodzi przepyszny.