Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Najprostsza wątróbka
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 636 27.01.2017

Najprostsza wątróbka

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Wątróbka, którą uwielbiają moi mężczyźni w domu. Bardzo prosta i bardzo smaczna :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Wątróbkę dokładnie oglądamy, czy aby nie ma śladów żółci. Zalewamy zimną wodą i odstawiamy na pół godziny. Następnie odcedzamy z wody i osuszmy ręcznikiem papierowym. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i obsmażamy wątróbkę z dwóch stron. Pamiętajmy, aby podczas smażenia jej nie mieszać, ponieważ puści sok i będzie się dusić a nie smażyć. Po prostu poczekajmy, aż zrumieni się z jednej strony i przewróćmy na drugą. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Kiedy wątróbka się zrumieni dodać cebulę, przykryć patelnię pokrywką i dusić, aż cebula będzie miękka. Pod koniec odkryć pokrywkę, aby zredukować wytworzony sok z cebuli. Posolić, popieprzyć i wątróbka gotowa do jedzenia. Ja podałam z ziemniaczkami i zimową sałatką z ogórków i papryki.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

wątróbka

PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Grillowana wątróbka w boczku

Przekąski Grillowana wątróbka w boczku

Jedni ją kochają (tak jak ja), inni wręcz nienawidzą. Mowa oczywiście o wątró...

  • Grill
  • Mięso
  • Kurczak
  • Podroby

Odsłon: 3096

do 15 min 15 min
11
Basia87
Basia87
Dania główne

Wątróbka drobiowa z cebulką

Dania główne Wątróbka drobiowa z cebulką

Pyszna, sycąca... Moja rodzina ją uwielbia. Mam nadzieje, że i Wam przypadnie...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy

Odsłon: 8595

do 60 min 60 min
17
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątróbka drobiowa

Dania główne Wątróbka drobiowa

Dziś u mnie wątróbka drobiowa gotowa w zaledwie 15 minut, z miłą chęcią podam...

  • Warzywa
  • Kurczak
  • Podroby

Odsłon: 19012

do 15 min 15 min
19

zawsze miękka wątróbka wieprzowa

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Wątróbka z cebulą

Dania główne Wątróbka z cebulą

Z octem balsamicznym

  • Warzywa
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy

Odsłon: 4576

do 15 min 15 min
24
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Wątróbka wieprzowa w sosie cebulowym.

Przekąski Wątróbka wieprzowa w sosie cebulowym.

Wątróbka panierowana w mące, smażona i duszona w sosie cebulowym. Jest napraw...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 16525

do 60 min 60 min
40
Basia87
Basia87
Dania główne

Wątróbka drobiowa z cebulką

Dania główne Wątróbka drobiowa z cebulką

Pyszna, sycąca... Moja rodzina ją uwielbia. Mam nadzieje, że i Wam przypadnie...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy

Odsłon: 8595

do 60 min 60 min
17

wątróbka wieprzowa ewa wachowicz

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Pascha według Ewy Wachowicz

Desery Pascha według Ewy Wachowicz

Serowy przysmak z Kresów Wschodnich.

  • Wielkanoc
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Wanilia

Odsłon: 4452

do 60 min 60 min
8
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Mazurek według Ewy Wachowicz

Desery Mazurek według Ewy Wachowicz

Wielkanocny mazurek – z kajmakiem i masą czekoladową.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Kremy
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 9930

do 60 min 60 min
6
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Ensaimada według Ewy Wachowicz

Desery Ensaimada według Ewy Wachowicz

Ensaimada to wyjątkowy i puszysty, hiszpański wypiek, zawinięty w kształcie ś...

  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 6694

> 60 min >60 min
12

wątróbka wieprzowa

szynszylka
szynszylka
Dania główne

Wątróbka cielęca

Dania główne Wątróbka cielęca

poezja smaku

  • Warzywa
  • Mięso
  • Cielęcina
  • Podroby

Odsłon: 13739

do 15 min 15 min
23
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątróbka drobiowa z wieprzową.

Dania główne Wątróbka drobiowa z wieprzową.

Powiem tak dziś obiad inny niż zwykle, wątróbki mi się zachciało ale nie z ch...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Chleby

Odsłon: 872

do 60 min 60 min
2
wataga
wataga
Dania główne

Wątróbka z cebulą

Dania główne Wątróbka z cebulą

Klasyczny sposób przygotowania bez zbędnych udziwnień.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Podroby
  • Przyprawy

Odsłon: 337

do 15 min 15 min
2

wątróbka wieprzowa magdy gesler

szynszylka
szynszylka
Dania główne

Wątróbka z miodem

Dania główne Wątróbka z miodem

Szybkie, pyszne danie. Wątróbka na słodko. Banalnie prosta.

  • Warzywa
  • Kurczak
  • Podroby

Odsłon: 21824

do 30 min 30 min
127
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Wątróbka wieprzowa w sosie cebulowym.

Przekąski Wątróbka wieprzowa w sosie cebulowym.

Wątróbka panierowana w mące, smażona i duszona w sosie cebulowym. Jest napraw...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 16525

do 60 min 60 min
40
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątróbka drobiowa z wieprzową.

Dania główne Wątróbka drobiowa z wieprzową.

Powiem tak dziś obiad inny niż zwykle, wątróbki mi się zachciało ale nie z ch...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kurczak
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Chleby

Odsłon: 872

do 60 min 60 min
2

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Sernik z serków homogenizowanych

Desery Sernik z serków homogenizowanych

Uwielbiam go bo jest inny niż wszystkie i po prostu pyszny. Dodatkowo jeśli...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 40938

> 60 min >60 min
95
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 286

do 30 min 30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2957

do 15 min 15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 274

do 60 min 60 min
1
EWAM45
EWAM45
Desery

Sernik na zimno z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczął się , wiec warto przygotować coś pysznego. Sernik...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 52917

> 60 min >60 min
79
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 133

do 15 min 15 min
8

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałatka z tuńczyka i rzodkiewki z pesto pietruszkowym

Zupy

Zupa krem z pieczonej papryki

Przekąski

Krem jajeczny z kawiorem

Sałatki

Przepiórcze gniazdko

kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Sałatka z tuńczyka i rzodkiewki z pesto pietruszkowym

Sałatki Sałatka z tuńczyka i rzodkiewki z pesto pietruszkowym

Sałatka, prosta, szybka, tania i bez majonezu. Polecam na śniadanie, kolację,...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 195

do 30 min 30 min
2
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Zupy

Zupa krem z pieczonej papryki

Zupy Zupa krem z pieczonej papryki

Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 201

do 30 min 30 min
4
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Przekąski

Krem jajeczny z kawiorem

Przekąski Krem jajeczny z kawiorem

To prosta, ale jakże elegancka przekąska! Niby zwykły krem z jajek, a całej d...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 483

do 30 min 30 min
3
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Sałatki

Przepiórcze gniazdko

Sałatki Przepiórcze gniazdko

Bardzo proste, ale jakie urocze podanie przepiórczych jajek :) Z powodzeniem...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1491

do 30 min 30 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne

Mini kebab

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Anika1
Anika1
Dania główne

Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Dania główne Gołąbki w kapuście włoskiej zapiekane w piekarniku

Gołąbki bardzo u nas lubimy, więc co jakiś czas przyrządzam je, mimo, że są d...

  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 47

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 133

do 15 min 15 min
8
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Sernik z serków homogenizowanych

Desery Sernik z serków homogenizowanych

Uwielbiam go bo jest inny niż wszystkie i po prostu pyszny. Dodatkowo jeśli...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 40938

> 60 min >60 min
95
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 286

do 30 min 30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2957

do 15 min 15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 274

do 60 min 60 min
1
EWAM45
EWAM45
Desery

Sernik na zimno z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczął się , wiec warto przygotować coś pysznego. Sernik...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 52917

> 60 min >60 min
79
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 133

do 15 min 15 min
8
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Najprostsza wątróbka

Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg wątróbki
  • 3 duże cebule
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Wątróbkę dokładnie oglądamy, czy aby nie ma śladów żółci. Zalewamy zimną wodą i odstawiamy na pół godziny. Następnie odcedzamy z wody i osuszmy ręcznikiem papierowym. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i obsmażamy wątróbkę z dwóch stron. Pamiętajmy, aby podczas smażenia jej nie mieszać, ponieważ puści sok i będzie się dusić a nie smażyć. Po prostu poczekajmy, aż zrumieni się z jednej strony i przewróćmy na drugą. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Kiedy wątróbka się zrumieni dodać cebulę, przykryć patelnię pokrywką i dusić, aż cebula będzie miękka. Pod koniec odkryć pokrywkę, aby zredukować wytworzony sok z cebuli. Posolić, popieprzyć i wątróbka gotowa do jedzenia. Ja podałam z ziemniaczkami i zimową sałatką z ogórków i papryki.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki