Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Najprostszy przepis na domowy gulasz

10.04.2024 Odsłon: 2213
5.0 (16 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na ten gulasz jest banalnie prosty, a gulasz bardzo smaczny. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, rondel, nóż, deska do krojenia, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Gnocchi w sosie pomidorowym

Dania główne Gnocchi w sosie pomidorowym

Gnocchi w sosie pomidorowym to obiadowa klasyka wprost ze słonecznej Italii....

Odsłon: 16894

60 min
15
smaker
smaker
Ciasta

Sernikokarpatka

Ciasta Sernikokarpatka

Są dwa ciasta, bez których nikt nie wyobraża sobie świąt czy szczytniejszych...

Odsłon: 3300

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa pomidorowa z mięsem mielonym

Zupy Zupa pomidorowa z mięsem mielonym

Smaczna, niezwykle aromatyczna zupa.

Odsłon: 183

15 min
2
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowy smaczek

Ciasta Morelowy smaczek

Pyszne, pachnące morelami , rozpływające się w ustach.

Odsłon: 381

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

tarta z owocami słonecznymi

Desery tarta z owocami słonecznymi

Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)

Odsłon: 499

>60 min
2
lewy19
lewy19
Przekąski

jajka farszerowane część 2

Przekąski jajka farszerowane część 2

Faszerowane jajka idealne na święta jak i na domówkę

Odsłon: 222

30 min
1
Dania główne
Najprostszy przepis na domowy gulasz
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łopatka lub szynka wieprzowa ok. 1 kg,
  • mała marchewka,
  • ząbki czosnku 4,
  • liście laurowe 2,
  • ziarenka ziela angielskiego 4,
  • sól i pieprz do smaku,
  • papryka słodka,
  • przyprawa do wieprzowiny,
  • cebule 2,
  • mąka do oprószenia,
  • masło klarowne do smażenia 2 łyżki,
  • opcjonalnie 300 g. pieczarek,
  • Dodatkowo ;
  • bulion mięsny około 1/2 litra,
  • mąka do zagęszczenia sosu,
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy , osuszamy i kroimy w większą kostkę. Oprószamy pieprzem, solą , papryką oraz przyprawą do wieprzowiny, na koniec oprószamy mąką. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarownego i podsmażamy mięso z każdej strony mieszając. Po podsmażeniu przekładamy do rondla z grubym dnem. Na pozostałym maśle podsmażamy do zeszklenia pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy obrane , pokrojone pieczarki oraz obraną pokrojoną w plasterki marchewkę , podsmażamy ok. 10 minut, po czym przekładamy do rondla z mięsem. Mięso zalewamy bulionem tak by mięso było przykryte, dodajemy liście laurowe , ziele angielskie i dusimy do miękkości mięsa na średnim ogniu co jakiś czas mieszając. Gulasz zaprawiamy mąką wymieszaną w wodzie. ( w zależności jak gęsty chcemy sos ). Podajemy z tłuczonymi ziemniaczkami. Smacznego

2

Gulasz gotowy do podania.