Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Najstarszy przepis na naleśniki

25.07.2023 Odsłon: 26026
5.0 (35 oceny)
Najstarszy przepis na naleśniki
30 min
1-2 os.
smaker
smaker

Przepis na te znakomite naleśniki pochodzi z książki autorstwa Lucyny Ćwierczakiewiczowej „365 obiadów” wydanej po raz pierwszy w 1860 roku. Możesz zaserwować je na słodko z owocami lub wykorzystać do przygotowania wytrawnych potraw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zrazy mielone a’la gołąbki

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zrazy mielone a’la gołąbki

Dania główne Zrazy mielone a’la gołąbki

Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...

Odsłon: 40943

60 min
31
Sałatka świąteczna i na różne inne okazje.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka świąteczna i na różne inne okazje.

Sałatki Sałatka świąteczna i na różne inne okazje.

Sałatka świąteczna to połączenie ugotowanych jajek z różnymi pysznymi dodatka...

Odsłon: 13895

30 min
13
Sałatka z sałatą lodową.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałatą lodową.

Sałatki Sałatka z sałatą lodową.

Niezwykle smaczna sałatka, która pięknie się prezentuje i też fajnie smakuje....

Odsłon: 4874

30 min
1
Deser Snickers
Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 105965

30 min
83
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Szynka wielkanocna

Wędliny Szynka wielkanocna

Przyprawia o uśmiech biesiadników.

Odsłon: 973

>60 min
16
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Szynka wielkanocna

Śniadania Szynka wielkanocna

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć szyneczki. Najlepsza taka domowa. Po...

Odsłon: 5304

>60 min
13
Dania główne
Najstarszy przepis na naleśniki
Najstarszy przepis na naleśniki
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g mąki
  • 250 ml mleka
  • 30 g masła klarowanego
  • 4 jajka
  • szczypta soli
Dodatkowo
  • masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Masło klarowane rozpuść w małym garnku i odstaw do przestudzenia.

2

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.

3

Do większej miski wsyp mąkę, szczyptę soli, wlej mleko, dodaj przestudzone masło klarowane i żółtka. Wszystko ze sobą dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj białka i delikatnie wmieszaj za pomocą sylikonowej łopatki.

4

Gotową masę wylewaj partiami na patelnię i smaż z obu stron do zarumienienia.