Smaker

Naleśniki bez jajek

11.04.2024 Odsłon: 5231
5.0 (5 oceny)
>60 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Genialny przepis na naleśniki bez dodatku jajka, mleka i mąki. Wystarczy zmiksować ze sobą 2 składniki: wodę i suche ziarna soczewicy. Placuszki możesz podawać jako deser lub danie wytrawne. W obu wersjach smakują wyśmienicie. Aby naleśniki wyszły smaczne, sprężyste i nie pękały, musisz pamiętać o kilku rzeczach. Po pierwsze patelnia, na której smażysz placuszki, powinna mieć nieprzywieralną powłokę. Po drugie, zanim wylejesz na nią masę, rozgrzej ją na średnim ogniu, po czym natłuść odrobiną masła klarowanego. Po trzecie każdy z naleśników smaż z obu stron przez 1-2 minuty. Jeśli ciasto nie wyschnie odpowiednio, nie uda Ci się przewrócić placuszków na drugą stronę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40695

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1081

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 774

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 263

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3422

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1716

30 min
6
Dania główne
Naleśniki bez jajek
Autor:
smaker
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g suchej czerwonej soczewicy
  • 500 ml wody
  • szczypta soli
Dodatkowo
  • 2 łyżki masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę wsyp do kielicha blendera, zalej wodą i pozostaw na co najmniej 3 godziny, aby ziarna wchłonęły płyn.

2

Po upływie czasu dodaj szczyptę soli i zmiksuj całość na wysokich obrotach. Masa powinna być całkowicie gładka, bez widocznych kawałków soczewicy. W zależności od mocy blendera miksowanie może zająć od 3 do 5 minut.

3

Masło roztop i przełóż do małego naczynia.

4

Patelnie rozgrzej, następnie za pomocą sylikonowego pędzelka natłuść roztopionym masłem.

5

Porcje ciasta wylewaj na patelnię i rozprowadzaj po całej jej powierzchni. Naleśniki smaż z obu stron przez około 1-2 minuty.