Smaker

Naleśniki wytrawne

20.07.2025 Odsłon: 983
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki wytrawne to prosty i szybki pomysł na śniadanie, kolację czy też nawet lunch lub obiad. To idealne danie dla miłośników mącznych placków z różnymi farszami. W tej wersji wystarczy jedynie odrobina sera oraz szynki, które są połączone lekko kwaskowatym smakiem śmietany. Wystarczy 20 minut, by przyszykować te wyjątkowe, lekko pikantne naleśniki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4860

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4278

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4693

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 12800

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3181

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 937

30 min
5
Dania główne
Naleśniki wytrawne
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki:
  • 75 g mąki pszennej
  • 150 ml mleka
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
Nadzienie:
  • 300 g szynki gotowanej lub wędzonej
  • 200 g sera żółtego
  • 100 ml gęstej śmietany 18%
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj naleśniki. W misce rozbełtaj jajko z mlekiem. Dodaj mąkę oraz sól. Wymieszaj całość do uzyskania konsystencji rzadkiej śmietany, bez grudek.

2

Ciasto zostaw na 30 minut, by odpoczęło. Po tym czasie rozgrzej patelnię do naleśników, posmarowaną odrobiną oleju.

3

Nalewaj po chochelce ciasta i rozprowadź ją równomiernie po powierzchni patelni. Smaż naleśniki po 1-2 minuty z każdej strony, do ładnego zrumienienia. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz.

4

Złóż danie. Szynkę pokrój w cienkie paski, a ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

5

Bierz po naleśniku i rozsmaruj na nim cienką warstwę śmietany. Posyp odrobiną szynki i sera. Pamiętaj, by zostawić brzeg wolny, by nadzienie nie wyciekło z naleśnika.

6

Naleśnika złóż na pół i ponownie na pół. Połóż go na rozgrzanej, suchej patelni i podsmażaj go przez 2-3 minuty, do roztopienia sera.

7

Naleśniki wytrawne podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.