Smaker

Naleśniki z mięsem mielonym

07.05.2024 Odsłon: 7776
5.0 (5 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Naleśniki z mięsem mielonym, papryką i pomidorem" to kuszące danie, które łączy w sobie puszyste naleśniki z pikantnym mięsem mielonym oraz soczystymi kawałkami papryki i pomidora. Wyobraź sobie delikatne, złociste naleśniki, które rozpływają się w ustach, uwalniając swoją puszystą konsystencję pod skąpaną w aromatycznych przyprawach mieszanką mięsa mielonego. Każdy kęs jest nie tylko wspaniałą podróżą smakową, ale także podróżą przez bogactwo kulinarnych doznań. Soczyste kawałki papryki i pomidora, delikatnie podsmażone z mięsem, dodają potrawie nie tylko intensywności smaku, ale także koloru i świeżości. Ta harmonijna kombinacja smaków, w której słodycz pomidora łączy się z pikantnością papryki, a puszyste naleśniki równoważą intensywność mięsa, tworzy niepowtarzalny taniec na podniebieniu, który skłania do chwilowej zapomnienia i czystej kulinarnego rozkoszy. Podane na eleganckim talerzu, ozdobione szczyptą świeżych ziół i sosem, te naleśniki nie tylko zachwycają smakiem, ale także wabią swym wyglądem, kusząc do degustacji kolejnego kęsa tej wyjątkowej uczty kulinarnego doświadczenia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5622

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27352

30 min
24
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 65

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 69

60 min
4
Dania główne
Naleśniki z mięsem mielonym
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto naleśnikowe:
  • 600 ml mleka
  • 300 g mąki pszennej
  • 3 całe jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • Składniki na sos:
  • 30 g masła
  • 45 g mąki pszennej
  • 400 g mleka
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej
  • 100 g sera mozzarelli
  • 30 g ketchupu
  • Składniki na farsz:
  • 100 g cebuli
  • 100 g czerwonej papryki
  • 100 g pomidora
  • 15 g masła
  • 600 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 łyżeczką soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
Sposób przygotowania:
1

Naleśniki: 1. W dużej misce wsypuję mąkę, dodaję sól i proszek do pieczenia, następnie wbijam jajka. Stopniowo wlewam mleko, energicznie mieszając łyżką, aby uniknąć powstawania grudek. Ciasto wylewam porcjami na rozgrzaną patelnię i smażę naleśniki z obu stron, aż staną się lekko złociste.

2

Sos: 1. W rondelku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i mieszam energicznie. Następnie stopniowo wlewam mleko, dodaję sól, gałkę muszkatołową, ketchup i starty ser. Gotuję sos, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.

3

Farsz: 1. Obieram cebulę, drobno ją kroję, a następnie smażę na rozgrzanym maśle. 2. Paprykę i pomidora kroję w kostkę, dodaję do cebuli i smażę przez 5 minut. 3. Następnie dodaję mięso mielone i smażę przez 15 minut. Doprawiam solą, papryką słodką, pieprzem oraz ziołami. Składanie: 1. Na każdym naleśniku układam cienką warstwę farszu, następnie zwijam naleśniki w roladki i układam je w naczyniu żaroodpornym. 2. Polewam naleśniki sosem i zapiekam w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180°C.

4

3. Naleśniki gotowe do podania. 4. Życzę smacznego!