Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z mięsem mielonym, papryką i pomidorem" to kuszące danie, które łączy w sobie puszyste naleśniki z pikantnym mięsem mielonym oraz soczystymi kawałkami papryki i pomidora. Wyobraź sobie delikatne, złociste naleśniki, które rozpływają się w ustach, uwalniając swoją puszystą konsystencję pod skąpaną w aromatycznych przyprawach mieszanką mięsa mielonego. Każdy kęs jest nie tylko wspaniałą podróżą smakową, ale także podróżą przez bogactwo kulinarnych doznań. Soczyste kawałki papryki i pomidora, delikatnie podsmażone z mięsem, dodają potrawie nie tylko intensywności smaku, ale także koloru i świeżości. Ta harmonijna kombinacja smaków, w której słodycz pomidora łączy się z pikantnością papryki, a puszyste naleśniki równoważą intensywność mięsa, tworzy niepowtarzalny taniec na podniebieniu, który skłania do chwilowej zapomnienia i czystej kulinarnego rozkoszy. Podane na eleganckim talerzu, ozdobione szczyptą świeżych ziół i sosem, te naleśniki nie tylko zachwycają smakiem, ale także wabią swym wyglądem, kusząc do degustacji kolejnego kęsa tej wyjątkowej uczty kulinarnego doświadczenia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
Ciasta
Napoleonka na krakersach
Ciasto smaczne, szybkie i mega proste. Idealne dla osób, które stawiają pierw...
Odsłon: 61
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
Ciasta
Napoleonka na krakersach
Ciasto smaczne, szybkie i mega proste. Idealne dla osób, które stawiają pierw...
Odsłon: 61
3
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z mięsem mielonym
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto naleśnikowe:
- 600 ml mleka
- 300 g mąki pszennej
- 3 całe jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- Składniki na sos:
- 30 g masła
- 45 g mąki pszennej
- 400 g mleka
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty gałki muszkatołowej
- 100 g sera mozzarelli
- 30 g ketchupu
- Składniki na farsz:
- 100 g cebuli
- 100 g czerwonej papryki
- 100 g pomidora
- 15 g masła
- 600 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 łyżeczką soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżka ziół prowansalskich
Sposób przygotowania:
1
Naleśniki: 1. W dużej misce wsypuję mąkę, dodaję sól i proszek do pieczenia, następnie wbijam jajka. Stopniowo wlewam mleko, energicznie mieszając łyżką, aby uniknąć powstawania grudek. Ciasto wylewam porcjami na rozgrzaną patelnię i smażę naleśniki z obu stron, aż staną się lekko złociste.
2
Sos: 1. W rondelku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i mieszam energicznie. Następnie stopniowo wlewam mleko, dodaję sól, gałkę muszkatołową, ketchup i starty ser. Gotuję sos, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.
3
Farsz: 1. Obieram cebulę, drobno ją kroję, a następnie smażę na rozgrzanym maśle. 2. Paprykę i pomidora kroję w kostkę, dodaję do cebuli i smażę przez 5 minut. 3. Następnie dodaję mięso mielone i smażę przez 15 minut. Doprawiam solą, papryką słodką, pieprzem oraz ziołami. Składanie: 1. Na każdym naleśniku układam cienką warstwę farszu, następnie zwijam naleśniki w roladki i układam je w naczyniu żaroodpornym. 2. Polewam naleśniki sosem i zapiekam w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180°C.
4
3. Naleśniki gotowe do podania. 4. Życzę smacznego!