Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Naleśniki z mięsem w sosie pomidorowym

25.04.2023 Odsłon: 1755
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Gubgor
Gubgor

Banalnie proste danie. Chyba mało jest ludzi, którzy nie lubią naleśników. Na słodka, na ostro, z twarogiem. Tym razem zrobiłem z mięsem mielonym. Użyłem wieprzowego, ale oczywiście można wybrać inne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Kapusta duszona z boczkiem

Sałatki Kapusta duszona z boczkiem

Wiosenna kapusta duszona na szybko z boczkiem i cebulą to doskonały dodatek d...

Odsłon: 395

15 min
5
wałek
wałek
Dodatki

Galareta wieprzowa

Dodatki Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...

Odsłon: 321

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Dania główne Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...

Odsłon: 729

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

Dania główne Zrazy wołowe zawijane po poznańsku

Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...

Odsłon: 743

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Dania główne Zapiekanka obiadowa z białą kiełbaską

Polecam.

Odsłon: 127

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos winogronowy

Dodatki sos winogronowy

Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...

Odsłon: 34

15 min
2
Dania główne
Naleśniki z mięsem w sosie pomidorowym
Autor:
Gubgor
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • 1.5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody (może być gazowana
  • 3 jajka
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
Farsz
  • 500g mielonego mięsa
  • 400g pieczarek
  • 200g cebuli
  • 1 czerwona papryka
  • 1 łyżeczka Vegety
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
Zalewa
  • 300g podsmażanych pomidorów (1 słoik)
  • 400g krojonych pomidorów
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
Posypka
  • około 150g startego żółtego sera
  • pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

W pierwszej kolejności robimy naleśniki. Mieszamy składniki na ciasto (nie może może być za gęste ani za rzadkie) i smażymy naleśniki.

2

Następnie przygotowujemy farsz. Na dużą patelnię wlewamy olej, wkładamy mięso, przyprawiamy i smażymy. W międzyczasie cebulę, paprykę i pieczarki kroimy w grubszą kostkę lub jak, kto woli drobną. Dodajemy cebulę i paprykę smażąc nadal. Gdy cebula się zarumieni dodajemy pieczarki i smażymy do odparowania wody. Gotowy farsz nakładamy na naleśniki, zwijamy w rulon i wkładamy do żaroodpornego naczynia.

3

Robimy zalewę mieszając składnik i zalewamy nią naleśniki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 15 minut. Po tym czasie wyciągamy, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika na około 4 minuty. Po wyciągnięciu obsypujemy natką pietruszki i podajemy ciepłe. Na zimno też są smaczne :)