Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cieniutkie, pulchne, bardzo smaczne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 57
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 759
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 57
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 759
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 70
1
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z nadzieniem
Balbina86
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 l mleka 2% lub 3,2%
- 2 jajka
- około 300g mąki pszennej
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- woda mineralna lekko gazowana lub wysokozmineralizowana według uznania
- olej rzepakowy lub margaryna lub smalec
- twaróg (tłusty lub półtłusty)
- serek waniliowy Danio
- dżem lub konfitura
Sposób przygotowania:
1
Wybijamy 2 jajka do miski, dodajemy szczyptę soli i cukier. Miksujemy lub ubijamy trzepaczką. Wlewamy mleko i mieszamy wszystko razem. Powoli dodajemy mąkę cały czas mieszając ( zapobiegnie to powstawaniu grudek). Jeżeli konsystencja masy naleśnikowej jest za rzadka to dodajemy jeszcze trochę mąki, jeżeli jest za gęsta wlewamy wodę mineralna (powoduje ona, że ciasto jest bardziej pulchne). Może być też dodane mleko zamiast wody. Masa powinna być lekko gęsta ale płynna, żeby dobrze rozprowadzała się po patelni. Smażymy na oleju rzepakowym, margarynie lub smalcu. Na patelnię wlewamy olej i gdy jest już rozgrzany wylewamy ciasto zaczynając rozlewanie od góry patelni żeby całość spływała ku dołowi, wtedy naleśnik będzie miał taką samą grubość w każdym miejscu. Gdy naleśnik się zarumieni obracamy go na drugą stronę (za pomocą drewnianej szpachelki lub czegoś co jest szersze żeby nie rozerwać naleśnika na pół).
2
Naleśniki przekładamy ulubionym dżemem, konfiturą lub twarogiem. Ja twaróg rozrabiam z cukrem i dodaję 1 serek waniliowy np danio wtedy konsystencja jest gęsta ale lepka i łatwiej się rozprowadza po naleśniku poza tym jest mniej sucha niż sam twaróg - polecam. Naleśniki można polać syropem klonowym.