Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy najmłodsi członkowie rodziny zamarzą o naleśnikach na śniadanie, a lodówka świeci pustkami, torebka soczewicy może okazać się twoim kulinarnym ratunkiem. Naleśniki z soczewicy są nie tylko szybkie i proste do przygotowania, ale też pełne smaku i wartości odżywczych. Delikatne, miękkie i elastyczne – w wersji podstawowej na samej wodzie - idealnie komponują się zarówno z ulubionym dżemem, jak i wytrawnym farszem. W naszym przepisie nieco podkręcamy smak, dorzucając do naleśników cebulkę i posiekaną kolendrę. W formie na słodko możesz zamienić wodę na sok pomarańczowy lub dosypać szczyptę cynamonu.
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 57
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 133
Przepis dnia
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
Odsłon: 4187
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8635
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 57
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 133
Przepis dnia
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
Odsłon: 4187
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8635
Składniki
Opłucz soczewicę na sicie pod bieżącą wodą. Następnie odsącz i przełóż do miski lub innego naczynia. Zalej wodą i odstaw na 2-3 godziny. Jeśli chcesz przygotować naleśniki na śniadanie, zostaw soczewicę w wodzie na noc. Następnie dodaj obraną i posiekaną cebulę, sól oraz inne suszone zioła, na które masz ochotę. Za pomocą ręcznego blendera miksuj składniki ze sobą – nie odlewaj wody, w której moczyła się soczewica, tylko wszystko dokładnie zblenduj. Dorzuć drobno posiekaną natkę pietruszki lub kolendrę i wymieszaj. W efekcie otrzymasz lejące, kremowe ciasto bez grudek.
Naleśnikową patelnię rozgrzej, wlej odrobinę oleju lub posmaruj klarowanym masłem. Na rozgrzaną patelnię wylewaj chochelką porcję naleśnikowego ciasta i szybko rozprowadź, tworząc równy naleśnik. Smaż naleśniki z obydwu stron na złoty kolor i odkładaj na talerz. Talerz z naleśnikami możesz przykryć pokrywką, aby serwować je jeszcze ciepłe.
Gotowe naleśniki z soczewicy dowolnie faszeruj – kremowym serkiem, szpinakiem czy wędzonym kurczakiem. Z powodzeniem zastąpią klasyczne pieczywo.