Smaker

Naleśnikowe placuszki z wątróbką i papryką. Błyskawicznie znikają z talerzy

15.03.2022 Odsłon: 887
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Znudziły ci się klasyczne naleśniki z różnymi dodatkami? Naleśnikowe placuszki z dodatkiem wątróbki, papryki i pieczarek zadowolą podniebienie niejednego smakosza i konesera ciasta naleśnikowego. Są idealne dla niejadków - wątróbkę można tak posiekać, że będzie mało widoczna. Placuszki najlepiej smakują z surówką, można je podać również z ulubionym sosem lub jeść bez dodatków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3779

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2140

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2615

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5595

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1612

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5604

60 min
8
Dania główne
Naleśnikowe placuszki z wątróbką i papryką. Błyskawicznie znikają z talerzy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto na naleśniki:
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki w mineralnej wody gazowanej
  • 3 jajka
  • 3 szklanki mąki (jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, trzeba dodać więcej mąki)
  • szczypta soli
  • Dodatki:
  • 20-30 dkg wątróbki
  • pół dużej czerwonej papryki
  • mały pęczek natki pietruszki
  • 30 dkg pieczarek
  • 1 czerwona cebula
  • pieprz
  • 2 łyżki przyprawy typu vegeta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Jajka, wodę i mleko wymieszaj do połączenia składników, tak, by na powierzchni powstała pianka. Dopiero wtedy dodaj mąkę, szczyptę soli i zmiksuj. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj stopniowo mąkę, tak by powstała konsystencja gęstej śmietany.

2

Wątróbkę oczyść i opłucz, odsącz na papierze i posiekaj na drobno. W kostkę pokój czerwoną paprykę, cebulę i pieczarki. Pietruszkę drobno posiekaj. Wszystko wrzuć do ciasta naleśnikowego, dodaj przyprawy i wymieszaj.

3

Rozgrzej olej na patelni i smażymy placki (wielkość według upodobania), na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem placuszki z wątróbką odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.