Dania główne Przepis na:
Niedzielny obiad - kurczak z sosem mango-curry
Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 963
Dodano: 22.04.2017
Odsłon: 1876
Propozycja niedzielnego obiadu. Zapraszam!
Składniki
- 2-3 piersi z kurczaka
- 2 dojrzałe mango
- 1 puszka mleka kokosowego lub szklanka śmietany kremówki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 płaska łyżka przyprawy curry
- pół łyżeczki mielonego imbiru
- 2 ząbki czosnku
- sok z limonki
- sól do smaku
- świeża kolendra do podania
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie wymienione składniki blendujemy lub miksujemy. 1/3 część marynaty odkładamy i schładzamy w lodówce - posłuży nam jako sos.
W reszcie marynaty marynujemy kurczaka ok. 2 godzin. -
Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oliwy. Nagrzewamy piekarnik do 200 C. Piersi ieczemy ok. 40-45 minut lub do momentu gdy będą miękkie i będą miały ładny złoty kolor.
-
Kurczaka podajemy z ryżem, lekką surówką i resztą sosu mango-curry. Możemy posypać świeżą koelndrą.
Smacznego!
21485 odsłon
40
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz