Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś słynne danie japońskie zwane NIKUJAGA - w wersji z ziemniakami japońskie sweet potato - białe. Niku (mięso) i Jagaimo (ziemniaki), Nikujaga (肉じゃが) Danie w roku 1895 wynalazł kucharz okrętowy admirała - Tōgō Heihachirō , który to rozkazał przygotowanie jego ulubionego dania ze studiów w Anglii - Beef and Potato A że, kucharz miał składniki jakie miał - czyli sos Sojowy sos Mirin, Imbir, Sake i Wołowinę i Sweet potato i kilka ziemniaków to przyrządził co przyrządził i wyszło boskie w smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 880
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5343
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 880
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Dania główne
NIKUJAGA - wołowina z ziemniakami po japońsku
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g ziemnniaków
- 200 g miesa wołowego ( krojone szybciej się gotuje)
- 2 duże cebule
- Opcjonalnie makaron shirataki (100 g)
- 1 marchew
- 100 g zielonych warzyw (np. Groszek, fasolka , Nać burajków , Nać selera ...)
- 1 mały ziemniak słodki / batat (wilec ziemniaczany )
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka przyprawy Mirin
- 50 g sake
- Opcjonalnie bulion Dashi lub zwykły - 1 / 2 szklanki
- 3 łyżki oleju ulubionego
Sposób przygotowania:
1
Opcjonalnie jeśli chcesz dodać do dania Makaron shirataki ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tymczasem w dużym garnku podsmaż cebulę, a następnie dodaj mięso, podsmaż i duś przez 15 minut minimum , do miękkości, a następnie dodaj ziemniaki i dobrze podlej olejem ,Pamiętaj aby dodać sos sojowy, przyprawę Mirin i podlewać opcjonalnie bulionem wraz z ubywaniem płynu. Dodać resztę składników w tym batat pokrojony , marchew ... Gotuj dalej do miękkości. Na koniec dodaj makaron shirataki (jeśli lubisz wersję z dodatkiem również makaronu) Dodaj zielonych warzyw pod koniec duszenia potrawy , tak aby się tylko zblanszowały,
2
Podawaj na gorąco jako danie dnia :)