Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś słynne danie japońskie zwane NIKUJAGA - w wersji z ziemniakami japońskie sweet potato - białe. Niku (mięso) i Jagaimo (ziemniaki), Nikujaga (肉じゃが) Danie w roku 1895 wynalazł kucharz okrętowy admirała - Tōgō Heihachirō , który to rozkazał przygotowanie jego ulubionego dania ze studiów w Anglii - Beef and Potato A że, kucharz miał składniki jakie miał - czyli sos Sojowy sos Mirin, Imbir, Sake i Wołowinę i Sweet potato i kilka ziemniaków to przyrządził co przyrządził i wyszło boskie w smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 95
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 128
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 224
3
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 95
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 128
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 224
3
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
NIKUJAGA - wołowina z ziemniakami po japońsku
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g ziemnniaków
- 200 g miesa wołowego ( krojone szybciej się gotuje)
- 2 duże cebule
- Opcjonalnie makaron shirataki (100 g)
- 1 marchew
- 100 g zielonych warzyw (np. Groszek, fasolka , Nać burajków , Nać selera ...)
- 1 mały ziemniak słodki / batat (wilec ziemniaczany )
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka przyprawy Mirin
- 50 g sake
- Opcjonalnie bulion Dashi lub zwykły - 1 / 2 szklanki
- 3 łyżki oleju ulubionego
Sposób przygotowania:
1
Opcjonalnie jeśli chcesz dodać do dania Makaron shirataki ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tymczasem w dużym garnku podsmaż cebulę, a następnie dodaj mięso, podsmaż i duś przez 15 minut minimum , do miękkości, a następnie dodaj ziemniaki i dobrze podlej olejem ,Pamiętaj aby dodać sos sojowy, przyprawę Mirin i podlewać opcjonalnie bulionem wraz z ubywaniem płynu. Dodać resztę składników w tym batat pokrojony , marchew ... Gotuj dalej do miękkości. Na koniec dodaj makaron shirataki (jeśli lubisz wersję z dodatkiem również makaronu) Dodaj zielonych warzyw pod koniec duszenia potrawy , tak aby się tylko zblanszowały,
2
Podawaj na gorąco jako danie dnia :)