Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś słynne danie japońskie zwane NIKUJAGA - w wersji z ziemniakami japońskie sweet potato - białe. Niku (mięso) i Jagaimo (ziemniaki), Nikujaga (肉じゃが) Danie w roku 1895 wynalazł kucharz okrętowy admirała - Tōgō Heihachirō , który to rozkazał przygotowanie jego ulubionego dania ze studiów w Anglii - Beef and Potato A że, kucharz miał składniki jakie miał - czyli sos Sojowy sos Mirin, Imbir, Sake i Wołowinę i Sweet potato i kilka ziemniaków to przyrządził co przyrządził i wyszło boskie w smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 380
4
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 572
34
3
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie
zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 380
4
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 572
34
3
3
9
REKLAMA
Dania główne
NIKUJAGA - wołowina z ziemniakami po japońsku
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g ziemnniaków
- 200 g miesa wołowego ( krojone szybciej się gotuje)
- 2 duże cebule
- Opcjonalnie makaron shirataki (100 g)
- 1 marchew
- 100 g zielonych warzyw (np. Groszek, fasolka , Nać burajków , Nać selera ...)
- 1 mały ziemniak słodki / batat (wilec ziemniaczany )
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka przyprawy Mirin
- 50 g sake
- Opcjonalnie bulion Dashi lub zwykły - 1 / 2 szklanki
- 3 łyżki oleju ulubionego
Sposób przygotowania:
1
Opcjonalnie jeśli chcesz dodać do dania Makaron shirataki ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tymczasem w dużym garnku podsmaż cebulę, a następnie dodaj mięso, podsmaż i duś przez 15 minut minimum , do miękkości, a następnie dodaj ziemniaki i dobrze podlej olejem ,Pamiętaj aby dodać sos sojowy, przyprawę Mirin i podlewać opcjonalnie bulionem wraz z ubywaniem płynu. Dodać resztę składników w tym batat pokrojony , marchew ... Gotuj dalej do miękkości. Na koniec dodaj makaron shirataki (jeśli lubisz wersję z dodatkiem również makaronu) Dodaj zielonych warzyw pod koniec duszenia potrawy , tak aby się tylko zblanszowały,
2
Podawaj na gorąco jako danie dnia :)