Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam bardzo smaczny zestaw obiadowy, składający się z usmażonych udek kaczych, pieczonych młodych ziemniaków i marynowaną papryką.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162696
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9271
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3442
34
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162696
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9271
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3442
34
REKLAMA
Dania główne
Nogi kacze smażone z pieczonymi młodymi ziemniakami.
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- kacze uda 2 szt.
- cebula 1 szt.
- ziemniaki młode 14 szt.
- natka pietruszki
- Koperek
- sól 1 łyżeczka
- przyprawa do kaczki
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki myjemy i od razu ścieramy gąbką ze stroną ścierną, skórkę pod bieżącą zimną wodą. Wymyte ziemniaki umieszczamy w garnku, wlewamy wodę tak żeby poziom wody był 1 cm, wsypujemy sól i parzymy 20 minut.
2
Po 20 minutach parzenia odlewamy wodę, przykrywamy pokrywką i w ten sposób studzimy (ziemniaki w tym czasie dojdą).
3
Ostudzone ziemniaki smażymy na dużym ogniu do zarumienienia się z obu stron, zmniejszamy ogień i na wolnym ogniu dosmażamy z każdej strony.
4
Wymyte udka nacieramy przyprawą do kaczek, nacinamy skórkę, smażymy bez tłuszczu, z obu stron na złoty kolor. Gdy z udek będzie topił się tłuszcz, dusimy na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Na patelni smażyłam także dwie ćwiartki z kurczaka, ale to nie dotyczy tego dania.
5
Gotowe kacze udka podajemy z upieczonymi ziemniaczkami posypanymi zieleniną i konserwową papryką Smacznego!!!