Do góry

Dania główne Przepis na:

Nuggetsy - pyszne i chrupiące

Nuggetsy - pyszne i chrupiące

Autor:

Przepisów i artykułów: 177 Ocena: 19818

Dodano:

Odsłon: 11069

Nuggetsy robię bardzo często – po pierwsze moja córa za nimi przepada. Po drugie są na prawdę proste w przygotowaniu. A po trzecie … chyba wszyscy w domu bardzo lubimy je jeść :) Zazwyczaj podaję je z sosem – pomidorowo-ziołowym, czosnkowym, albo majonezowym.

Składniki

  • 4 pojedyncze piersi kurczaka
  • miseczka płatków kukurydzianych
  • mieszanka przypraw do kurczaka – 1,5 łyżki
  • porcja ciasta piwnego: 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki piwa, 1 jajko
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mięso umyłam i osuszyłam papierowym ręcznikiem. Następnie ostrym nożem odcinam wszystkie błonki, chrząstki, żyłki. Oczyszczone mięso kroję na kawałki, taką większą kostkę (2 x 2 cm).

  2. Przygotowuję ciasto piwne – do miski wsypuję mąkę, wbijam jajko, dosypuję przyprawy i mieszam stopniowo dodając piwo, do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta.

  3. Płatki kukurydziane gniotę w miseczce, aby były drobniejsze.

  4. Do ciasta wrzucam partiami kawałeczki kurczaka, mieszam, aby każdy kawałek mięsa pokrył się ciastem i następnie kolejno przekładam do płatków kukurydzianych. Tak jak w bułeczce tartej, tak w tych płatkach dokładnie obtaczam kurczaka. Opanierowane kawałki przekładam na talerz.

  5. Na patelni rozgrzewam sporą ilość oleju, ponieważ nuggetsy będę smażyć na głębokim oleju. Delikatnie przekładam mięso na patelnię – również robię to partiami, aby móc po pewnym czasie odwrócić kurczaka i obsmażyć go na złoto z obydwu stron.

  6. Złote kawałeczki wyjmuję na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się jak największej ilości tłuszczu. Podaję z gęstymi sosami w miseczkach, w których można nuggetsy zanurzać i dopiero jeść :)

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń