Smaker
Sezon na cukinię

Obiad na Wszystkich Świętych

30.10.2023 Odsłon: 30677
5.0 (27 oceny)
Obiad na Wszystkich Świętych
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Obiad na Wszystkich Świętych to pyszne mięso wołowe przygotowane w sosie pomidorowym, a także aksamitne purée ziemniaczane. Z pewnością rozgrzeje gości po spacerze nawet w chłodny listopadowy dzień.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Śniadania Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...

Odsłon: 3893

15 min
13
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 579

15 min
4
Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 2476

30 min
7
Prażucha
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...

Odsłon: 603

30 min
3
Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 130

60 min
3
Surówka z białej kapusty
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z białej kapusty

Sałatki Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...

Odsłon: 128

15 min
1
Dania główne
Obiad na Wszystkich Świętych
Obiad na Wszystkich Świętych
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Mięso:
  • 500 g mięsa mielonego wołowego
  • 3 marchewki
  • 500 g passaty pomidorowej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku
  • odrobina kminu rzymskiego
  • odrobina majeranku
  • sól i pieprz
  • tłuszcz do smażenia
Puree ziemniaczane:
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 100 ml mleka
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Posiekaj drobno cebulę. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. Marchewki obierz i pokrój w plastry. Tłuszcz rozgrzej na głębokiej patelni. Dodaj marchewki, cebulę i czosnek. Zeszklij, odstaw na talerz i przełóż na patelnię mięso. Dopraw solą oraz pieprzem. Smaż, co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliło. Dodaj po kilku minutach warzywa. Zamieszaj.

2

Dodaj passatę pomidorową. Do opróżnionego naczynia dodaj odrobinę wody, wymieszaj i wlej także na patelnię. Dopraw papryką słodką, wędzoną oraz kminem rzymskim i majerankiem. Całość duś na małej mocy palnika przez 10 minut.

3

Ugotowane ziemniaki rozgnieć z pomocą tłuczka. Dodaj masło i mleko, a także dopraw solą i pieprzem. Ugnieć na gładką i jednolitą konsystencję. Podawaj na głębokim talerzu purée ziemniaczane i mięso w sosie.