Smaker

Omleciki na zimno z kaczką i ze szczypiorkiem

17.05.2010 Odsłon: 18
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Omleciki na zimno z kaczką i ze szczypiorkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2367

>60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 8162

60 min
15

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 69147

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12931

60 min
22
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 5038

30 min
39
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 419385

60 min
1148
Dania główne
Omleciki na zimno z kaczką i ze szczypiorkiem
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • po 1/2 szklanki mąki i śmietany
  • 8 jajek
  • 2 szalotki
  • 1/2 pęczka świeżej natki
  • olej do smażenia
  • pęczek szczypiorku
  • 2 ogórki
  • 80 ml sosu hoisin (z supermarketu
  • dział z produktami orientalnymi)
  • podwójna pierś kaczki (300-400 g)
  • sól
  • po łyżeczce sosu sojowego i miodu
  • ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Zrób marynatę z sosu sojowego, miodu i wyciśniętego przez praskę czosnku. Posmaruj nią mięso, odstaw na 3 godziny. Piecz 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. 2. Wymieszaj jajka, mąkę i śmietanę.

2

Dodaj posiekane szalotki i natkę, posól do smaku. Rozgrzej i natłuść patelnię olejem. Nakładaj ciasto łyżką. Smaż omleciki 2 minuty z jednej strony, potem na minutę przełóż na drugą.

3

Włóż szczypiorek na 20 sekund do miski z gorącą wodą i osusz go papierowym ręcznikiem.

4

Skrop każdy omlecik sosem hoisin, mięso pokrój w cienkie plasterki. Na każdym placku ułóż mięso, słupki ogórka, szczypiorek. Zawiń i zwiąż pasmem szczypiorku.

5

Czas przygotowania: 24 szt., ok. 60 minut (plus 3 godziny na marynowanie mięsa), 75 kcal/szt., koszt: 2 zł/szt.Źródło: Olivia