Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne danie obiadowe ozór w sosie chrzanowym z ziemniakami, Smaczne i lubiane przez moich domowników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, łyżka, szklanka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 455
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 796
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 455
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 796
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ozór wołowy w sosie chrzanowym
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ozór wołowy,
- cebula 2 szt,
- marchewka,
- pietruszka ,
- kawałek selera,
- chrzan tarty 1/3 słoiczka,
- bulion warzywny około 2 szklanek,
- listki laurowe 2
- kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,
- sól, pieprz do smaku,
- płynna przyprawa do smaku,
- śmietana 200 ml,
- przyprawa Kucharek do smaku,
- wody 1/4 szklanki,
- mąka 2 łyżki ,
Sposób przygotowania:
1
Wołowy ozór oczyścić, dobrze wypłukać. Jarzynę obrać, pokroić na kawałki. Cebule również obrać, przekroić na połówki i pokroić w piórka. Warzywa razem z ozorem włożyć do garnka, zalać zimną wodą dodając listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu , gotować do miękkości około 2,5 godziny. Dodać przyprawę Kucharek oraz przyprawę w płynie do smaku. Ozór po ugotowaniu wyjąc , ostudzić ściągnąć skórkę pokroić w plastry, Odlać 2 szklanki bulionu , dodać chrzan dokładnie wymieszać i zagotować. Zagęścić mąką z wodą. Po ugotowaniu dodać śmietanę. Podawać z ziemniakami, polane sosem chrzanowym.