Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne danie obiadowe ozór w sosie chrzanowym z ziemniakami, Smaczne i lubiane przez moich domowników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, łyżka, szklanka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 857
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5858
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9688
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 316
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 857
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5858
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9688
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 316
3
REKLAMA
Dania główne
Ozór wołowy w sosie chrzanowym
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ozór wołowy,
- cebula 2 szt,
- marchewka,
- pietruszka ,
- kawałek selera,
- chrzan tarty 1/3 słoiczka,
- bulion warzywny około 2 szklanek,
- listki laurowe 2
- kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,
- sól, pieprz do smaku,
- płynna przyprawa do smaku,
- śmietana 200 ml,
- przyprawa Kucharek do smaku,
- wody 1/4 szklanki,
- mąka 2 łyżki ,
Sposób przygotowania:
1
Wołowy ozór oczyścić, dobrze wypłukać. Jarzynę obrać, pokroić na kawałki. Cebule również obrać, przekroić na połówki i pokroić w piórka. Warzywa razem z ozorem włożyć do garnka, zalać zimną wodą dodając listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu , gotować do miękkości około 2,5 godziny. Dodać przyprawę Kucharek oraz przyprawę w płynie do smaku. Ozór po ugotowaniu wyjąc , ostudzić ściągnąć skórkę pokroić w plastry, Odlać 2 szklanki bulionu , dodać chrzan dokładnie wymieszać i zagotować. Zagęścić mąką z wodą. Po ugotowaniu dodać śmietanę. Podawać z ziemniakami, polane sosem chrzanowym.