Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne danie obiadowe ozór w sosie chrzanowym z ziemniakami, Smaczne i lubiane przez moich domowników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, łyżka, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 116691
136
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7987
13
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3013
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1569
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1304
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 116691
136
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7987
13
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3013
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1569
4
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1304
4
REKLAMA
Dania główne
Ozór wołowy w sosie chrzanowym
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ozór wołowy,
- cebula 2 szt,
- marchewka,
- pietruszka ,
- kawałek selera,
- chrzan tarty 1/3 słoiczka,
- bulion warzywny około 2 szklanek,
- listki laurowe 2
- kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,
- sól, pieprz do smaku,
- płynna przyprawa do smaku,
- śmietana 200 ml,
- przyprawa Kucharek do smaku,
- wody 1/4 szklanki,
- mąka 2 łyżki ,
Sposób przygotowania:
1
Wołowy ozór oczyścić, dobrze wypłukać. Jarzynę obrać, pokroić na kawałki. Cebule również obrać, przekroić na połówki i pokroić w piórka. Warzywa razem z ozorem włożyć do garnka, zalać zimną wodą dodając listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu , gotować do miękkości około 2,5 godziny. Dodać przyprawę Kucharek oraz przyprawę w płynie do smaku. Ozór po ugotowaniu wyjąc , ostudzić ściągnąć skórkę pokroić w plastry, Odlać 2 szklanki bulionu , dodać chrzan dokładnie wymieszać i zagotować. Zagęścić mąką z wodą. Po ugotowaniu dodać śmietanę. Podawać z ziemniakami, polane sosem chrzanowym.