Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie roladki drobiowe, spróbujcie tych paluchów, zawsze je robię gdy zostanie mi ugotowany ryż z poprzedniego dnia z obiadu, lecz nic nie szkodzi ugotować go specjalnie, nadziane ciągnącym się serem to świetna propozycja na codzienny „inny” obiad podane z gotowanymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek tworzą danie „palce lizać "
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
REKLAMA
Dania główne
Paluchy drobiowo-ryżowe z serem
WaniliaiKardamon
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 torebki ugotowanego ryżu na kleisto
- ½ kg fileta z kurczaka
- 1 cebula dymka ze szczypiorem
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 7 plastrów sera żółtego
- Sól himalajska lub zwykła do smaku
- Świeżo mielony pieprz kolorowy do smaku
- Bułka tarta do panierowania
- Olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
1. Ugotowany ryż, dobrze schłodzony (najlepiej z lodówki) zemleć przez maszynkę do mięsa razem z filetem z kurczaka, przełożyć do miski, wbić jajka, dodać posiekaną cebulę dymkę ze szczypiorkiem , oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem,
2
2. dokładnie masę wyrobić lub wymieszać łyżką, tak jak na kotlety mielone.
3
3. Podzielić masę na około 7 równych porcji , uformować w dłoniach niewielkie placki na środku każdego umieścić po plastrze zrolowanego sera żółtego,
4
4. całość uformować w kształt palucha, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju kilka minut z każdej strony na złocisto. Podawać od razu, gorące.