Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona

04.08.2019 Odsłon: 822
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona i awokado, to nic innego jak łosoś pokrojony w formie paluszków rybnych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 11646

60 min
8
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 85

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8130

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155147

30 min
112
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 2608

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1126

30 min
11
Dania główne
Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona
Autor:
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Filet z łososia ok. 300 g
  • Melon Cantaloupe – ok. 100 g po obraniu
  • Awokado – połowa
  • Cebula biała mała
  • Garść kiełków jarmużu
  • Mozzarella mini – ok. 10 kulek
  • Pietruszka zielona ozdobna mała garść
  • Sól do smaku
  • Sos sojowy 2 łyżki
  • Sos ostrygowy 1 łyżka
  • Sezam prażony biały – 4 łyżki
  • Sezam prażony czarny – 4 łyżki
  • Ocet balsamiczny
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Olej kokosowy – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Fileta z łososia oczyść i pokrój na 6 równych pasków w formę zbliżoną do paluszków rybnych.

2

Z 2 łyżek sosu sojowego, 1 łyżki sosu ostrygowego i odrobiny soli zrób marynatę.

3

W tak przygotowanej marynacie pozostaw łososia na 15 minut / najlepiej na godzinę lub dłużej.

4

Wymieszaj czarny sezam z białym i obtocz w nim paluszki.

5

Tak przygotowaną rybę smaż na odrobinie oliwy z dwóch stron na nie za dużym ogniu ok. 3 minuty na stronę.

6

Melona oraz awokado obierz i pokrój w kostkę, przełóż do miski.

7

Każdą kulkę mozzarelli przekrój na pół i dodaj do sałatki.

8

Dołóż cebulę poszatkowaną w drobną kostkę, oraz garść kiełków jarmużu.

9

Całość zalej 1 łyżką oliwy z oliwek, wymieszaj.

10

Na talerzu zrób zygzak z octu balsamicznego.

11

Ułóż sałatkę a na niej paluszki rybne.

12

Udekoruj natką pietruszki.