Smaker

Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona

04.08.2019 Odsłon: 823
5.0 (2 oceny)
30 min
1-2 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona i awokado, to nic innego jak łosoś pokrojony w formie paluszków rybnych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1827

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13264

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45472

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2595

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3743

60 min
32
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4754

60 min
6
Dania główne
Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona
Autor:
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Filet z łososia ok. 300 g
  • Melon Cantaloupe – ok. 100 g po obraniu
  • Awokado – połowa
  • Cebula biała mała
  • Garść kiełków jarmużu
  • Mozzarella mini – ok. 10 kulek
  • Pietruszka zielona ozdobna mała garść
  • Sól do smaku
  • Sos sojowy 2 łyżki
  • Sos ostrygowy 1 łyżka
  • Sezam prażony biały – 4 łyżki
  • Sezam prażony czarny – 4 łyżki
  • Ocet balsamiczny
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Olej kokosowy – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Fileta z łososia oczyść i pokrój na 6 równych pasków w formę zbliżoną do paluszków rybnych.

2

Z 2 łyżek sosu sojowego, 1 łyżki sosu ostrygowego i odrobiny soli zrób marynatę.

3

W tak przygotowanej marynacie pozostaw łososia na 15 minut / najlepiej na godzinę lub dłużej.

4

Wymieszaj czarny sezam z białym i obtocz w nim paluszki.

5

Tak przygotowaną rybę smaż na odrobinie oliwy z dwóch stron na nie za dużym ogniu ok. 3 minuty na stronę.

6

Melona oraz awokado obierz i pokrój w kostkę, przełóż do miski.

7

Każdą kulkę mozzarelli przekrój na pół i dodaj do sałatki.

8

Dołóż cebulę poszatkowaną w drobną kostkę, oraz garść kiełków jarmużu.

9

Całość zalej 1 łyżką oliwy z oliwek, wymieszaj.

10

Na talerzu zrób zygzak z octu balsamicznego.

11

Ułóż sałatkę a na niej paluszki rybne.

12

Udekoruj natką pietruszki.