Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona i awokado, to nic innego jak łosoś pokrojony w formie paluszków rybnych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Paluszki rybne z łososia w sezamie na sałatce z melona
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Filet z łososia ok. 300 g
- Melon Cantaloupe – ok. 100 g po obraniu
- Awokado – połowa
- Cebula biała mała
- Garść kiełków jarmużu
- Mozzarella mini – ok. 10 kulek
- Pietruszka zielona ozdobna mała garść
- Sól do smaku
- Sos sojowy 2 łyżki
- Sos ostrygowy 1 łyżka
- Sezam prażony biały – 4 łyżki
- Sezam prażony czarny – 4 łyżki
- Ocet balsamiczny
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Olej kokosowy – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Fileta z łososia oczyść i pokrój na 6 równych pasków w formę zbliżoną do paluszków rybnych.
2
Z 2 łyżek sosu sojowego, 1 łyżki sosu ostrygowego i odrobiny soli zrób marynatę.
3
W tak przygotowanej marynacie pozostaw łososia na 15 minut / najlepiej na godzinę lub dłużej.
4
Wymieszaj czarny sezam z białym i obtocz w nim paluszki.
5
Tak przygotowaną rybę smaż na odrobinie oliwy z dwóch stron na nie za dużym ogniu ok. 3 minuty na stronę.
6
Melona oraz awokado obierz i pokrój w kostkę, przełóż do miski.
7
Każdą kulkę mozzarelli przekrój na pół i dodaj do sałatki.
8
Dołóż cebulę poszatkowaną w drobną kostkę, oraz garść kiełków jarmużu.
9
Całość zalej 1 łyżką oliwy z oliwek, wymieszaj.
10
Na talerzu zrób zygzak z octu balsamicznego.
11
Ułóż sałatkę a na niej paluszki rybne.
12
Udekoruj natką pietruszki.