Papardelle z polędwicą wołową i sosem sojowym

Przygotowanie

1. 

   * żółtka mieszamy ze skrobią i solą, ugniatamy ciasto - robimy kulkę * deskę posypujemy odrobiną skrobi, kładziemy ciasto i wałkujemy dopóki nie będzie cienkie * ja wybrałam makaron szerokie wstążki - papardelle - ale można je uciąć do woli :) * makaron wrzucamy na osoloną gotującą wodę, i gotujemy ok 5 minut * mięso kroimy w drobną kostkę, i smażymy na odrobinie oliwy * gdy mięso jest miękkie dodajemy sezam, paprykę, doprawiamy chili, czosnkiem i przyprawami do smaku - chwilę smażymy * dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i nakładamy na talerz

2. 

   żółtka mieszamy ze skrobią i solą, ugniatamy ciasto - robimy kulkę

3. 

   deskę posypujemy odrobiną skrobi, kładziemy ciasto i wałkujemy dopóki nie będzie cienkie

4. 

   ja wybrałam makaron szerokie wstążki - papardelle - ale można je uciąć do woli :)

5. 

   makaron wrzucamy na osoloną gotującą wodę, i gotujemy ok 5 minut

6. 

   mięso kroimy w drobną kostkę, i smażymy na odrobinie oliwy

7. 

   gdy mięso jest miękkie dodajemy sezam, paprykę, doprawiamy chili, czosnkiem i przyprawami do smaku - chwilę smażymy

8. 

   dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i nakładamy na talerz