Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym – pyszna i prosta w przygotowaniu
07.07.2022
Odsłon:
2518
Witam serdecznie i zapraszam na paprykę faszerowaną ryżem i mięsem mielonym, przygotowanie papryki jest bardzo proste a danie bardzo smaczne. Polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym – pyszna i prosta w przygotowaniu
UwagaBabciaEwa
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- w zależności od wielkości od 3 do 4 papryk (miałam 4 mniejsze)
- 500 g mięsa mielonego – takie jakie lubimy (użyłam wieprzowego)
- 200 g ryżu – przed gotowaniem – na filmiku jest już ugotowany i wystudzony
- 1 jajko
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- pęczek natki pietruszki
- do smaku:
- 1 łyżeczka z górką papryki słodkiej
- ¾ łyżeczki tymianku
- papryka ostra, pieprz, sól
- oraz żółty ser do posypania papryki podczas pieczenia (użyłam Cheddar)
- na sos:
- 500 ml passaty pomidorowej (może być więcej)
- 1 łyżeczka z górką oregano
- 1 łyżeczka z górką bazylii
- sól, pieprz, ksylitol lub cukier
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek drobniutko kroję, natkę pietruszki siekam i wszystko dodaję do miski z ugotowanym i wystudzonym ryżem. Do ryży dodaję jajko, mięso mielone, doprawiam i dokładnie mieszam – farsz jest gotowy.
2
Umytą paprykę przekrawam wzdłuż na pół, usuwam gniazda nasienne, pozostawiając zieloną końcówkę od łodyżki. Do naczynia żaroodpornego w którym będę zapiekała paprykę, wlewam passatę, dodaję przyprawy i mieszam – sos jest gotowy. Teraz do papryk nakładam farsz delikatnie ugniatając i układam w naczyniu. Farszu nakładam tak, żeby był z lekką górką.
3
Zapiekanie: Naczynie wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C na drugą od dołu półkę i piekę około 45 minut, naczynia nie nakrywam, piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół bez używania termoobiegu. Po około 45 minutach, naczynie wyjmuję, paprykę posypuję startym żółtym serem i wstawiam jeszcze na około 2 minuty do piekarnika aby ser się roztopił. Papryka faszerowana jest gotowa, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa