Smaker

Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym – pyszna i prosta w przygotowaniu

07.07.2022 Odsłon: 2477
5.0 (11 oceny)
15 min
3-4 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie i zapraszam na paprykę faszerowaną ryżem i mięsem mielonym, przygotowanie papryki jest bardzo proste a danie bardzo smaczne. Polecam wypróbować przepis.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3030

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 767

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 183

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 916

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 628

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki

Desery Serniczki

Prosty szybki deser w kilka chwil.

Odsłon: 279

15 min
2
Dania główne
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym – pyszna i prosta w przygotowaniu
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • w zależności od wielkości od 3 do 4 papryk (miałam 4 mniejsze)
  • 500 g mięsa mielonego – takie jakie lubimy (użyłam wieprzowego)
  • 200 g ryżu – przed gotowaniem – na filmiku jest już ugotowany i wystudzony
  • 1 jajko
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • do smaku:
  • 1 łyżeczka z górką papryki słodkiej
  • ¾ łyżeczki tymianku
  • papryka ostra, pieprz, sól
  • oraz żółty ser do posypania papryki podczas pieczenia (użyłam Cheddar)
  • na sos:
  • 500 ml passaty pomidorowej (może być więcej)
  • 1 łyżeczka z górką oregano
  • 1 łyżeczka z górką bazylii
  • sól, pieprz, ksylitol lub cukier
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek drobniutko kroję, natkę pietruszki siekam i wszystko dodaję do miski z ugotowanym i wystudzonym ryżem. Do ryży dodaję jajko, mięso mielone, doprawiam i dokładnie mieszam – farsz jest gotowy.

2

Umytą paprykę przekrawam wzdłuż na pół, usuwam gniazda nasienne, pozostawiając zieloną końcówkę od łodyżki. Do naczynia żaroodpornego w którym będę zapiekała paprykę, wlewam passatę, dodaję przyprawy i mieszam – sos jest gotowy. Teraz do papryk nakładam farsz delikatnie ugniatając i układam w naczyniu. Farszu nakładam tak, żeby był z lekką górką.

3

Zapiekanie: Naczynie wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C na drugą od dołu półkę i piekę około 45 minut, naczynia nie nakrywam, piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół bez używania termoobiegu. Po około 45 minutach, naczynie wyjmuję, paprykę posypuję startym żółtym serem i wstawiam jeszcze na około 2 minuty do piekarnika aby ser się roztopił. Papryka faszerowana jest gotowa, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa