Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowana papryka po książęcu to danie proste, a wykwintne. Delikatne mięso drobiowe połączone z wyrazistymi przyprawami świetnie komponuje się ze słodyczą pieczonych strąków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1447
7
3
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 4056
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 288
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 1447
7
3
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 4056
8
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 288
4
REKLAMA
Dania główne
Papryka po książęcu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 czerwone papryki
- 2 żółte papryki
- 1 cebula
- 750 g filetu z piersi indyka
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 100 g sera żółtego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka oregano
- sól, pieprz (do smaku)
- 1 łyżka masła klarowanego
- oliwa z oliwek (w sprayu)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Przekrój papryki na połówki i usuń gniazda nasienne. Połówki papryk spryskaj oliwą i ułóż w odpowiednio dużym naczyniu żaroodpornym na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
2
Obierz i posiekaj drobno cebulę. Zeszklij na maśle klarowanym.
3
Dołóż na patelnię zmielone (maszynką przez sitko o średnich oczkach) mięso z indyka. Smaż przez kilka minut, rozdrabniając przy tym mięso widelcem, by nie zbiło się w grudki.
4
Gdy mięso się wysmaży, przelej na patelnię pomidory i dodaj przyprawy – obie papryki, kmin rzymski, oregano. Duś sos przez kilka minut, aż odparuje z niego nadmiar płynu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Napełnij przygotowanym farszem połówki papryk. Z wierzchu oprósz je startym na dużych oczkach tarki serem.
6
Wstaw papryki do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40 minut. Jeśli ser zacznie się zanadto rumienić, przykryj papryki w trakcie pieczenia arkuszem folii aluminiowej.
7
Przed podaniem udekoruj pieczone papryki posiekaną natką pietruszki.