Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś klasyczny przepis z kuchni włoskiej, który jest uniwersalny i można go przygotować zarówno w wersji bezglutenowej jak i wegańskiej (gdy pominiemy masło). Jest to makaron z sosem pomidorowym z mnóstwem ziół i aromatów, który możemy przygotować w przysłowiowe 5 minut. Serdecznie polecam :-) p.s. Proporcje dla trzech osób.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 2224
7
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101813
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6227
8
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 2224
7
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101813
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6227
8
0
REKLAMA
Dania główne
Pasta di pomodoro - najpyszniejsza
Kawa-z-mlekiem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu (np. spaghetti)
- 2 puszki pomidorów
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- oliwa
- sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek, pół łyżeczki cukru
- garść świeżej bazylii i np. tymianku
- ser grana padano do starcia
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od pokrojenia cebuli w kosteczkę. Następnie pomidory wylewamy z puszki na talerz i usuwamy szypułki i niedoskonałości (dlatego zawsze polecam całe pomidory, a nie te krojone z puszki, bo tam zawsze jest mnóstwo kawałków skóry, które nie najlepiej wyglądają w daniu, a jeszcze gorzej smakują) i siekamy nożem w talerzu. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę, sypiemy sporo oregano, dodajemy łyżkę masła i smażymy. Gdy cebula się podsmaży, przeciskamy przez praskę czosnek i uważamy, by się nie przypalił. Następnie dodajemy nasze przygotowane pomidory z puszki. Sypiemy bardzo dużo suszonych ziół - jeszcze oregano, bazylii i tymianku. Mieszamy i dusimy chwilę wszystko. Dodajemy tez trochę pieprzu, pół łyżeczki cukru i solimy do smaku. Dodajemy również świeży tymianek. Mieszamy, dusimy. Siekamy świeżą bazylię. Nastawiamy wodę na makaron, który gotujemy w osolonym wrzątku al dente. Sos już powinien być gotowy, wrzucamy do niego posiekaną bazylię, przykrywamy i możemy zostawić go na wolnym ogniu/jedynce i zajmujemy się makaronem. Makaronu nie odcedzamy i nie przelewamy zimną wodą. Gorący przekładamy do naszego sosu, mieszamy wszystko razem i w ten sposób nakładamy na talerz. Sypiemy tartym serem grana padano, ozdabiamy listkami bazylii i gotowe. Smacznego :-)