Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś klasyczny przepis z kuchni włoskiej, który jest uniwersalny i można go przygotować zarówno w wersji bezglutenowej jak i wegańskiej (gdy pominiemy masło). Jest to makaron z sosem pomidorowym z mnóstwem ziół i aromatów, który możemy przygotować w przysłowiowe 5 minut. Serdecznie polecam :-) p.s. Proporcje dla trzech osób.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2430
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8462
15
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2430
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8462
15
REKLAMA
Dania główne
Pasta di pomodoro - najpyszniejsza
Kawa-z-mlekiem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu (np. spaghetti)
- 2 puszki pomidorów
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- oliwa
- sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek, pół łyżeczki cukru
- garść świeżej bazylii i np. tymianku
- ser grana padano do starcia
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od pokrojenia cebuli w kosteczkę. Następnie pomidory wylewamy z puszki na talerz i usuwamy szypułki i niedoskonałości (dlatego zawsze polecam całe pomidory, a nie te krojone z puszki, bo tam zawsze jest mnóstwo kawałków skóry, które nie najlepiej wyglądają w daniu, a jeszcze gorzej smakują) i siekamy nożem w talerzu. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę, sypiemy sporo oregano, dodajemy łyżkę masła i smażymy. Gdy cebula się podsmaży, przeciskamy przez praskę czosnek i uważamy, by się nie przypalił. Następnie dodajemy nasze przygotowane pomidory z puszki. Sypiemy bardzo dużo suszonych ziół - jeszcze oregano, bazylii i tymianku. Mieszamy i dusimy chwilę wszystko. Dodajemy tez trochę pieprzu, pół łyżeczki cukru i solimy do smaku. Dodajemy również świeży tymianek. Mieszamy, dusimy. Siekamy świeżą bazylię. Nastawiamy wodę na makaron, który gotujemy w osolonym wrzątku al dente. Sos już powinien być gotowy, wrzucamy do niego posiekaną bazylię, przykrywamy i możemy zostawić go na wolnym ogniu/jedynce i zajmujemy się makaronem. Makaronu nie odcedzamy i nie przelewamy zimną wodą. Gorący przekładamy do naszego sosu, mieszamy wszystko razem i w ten sposób nakładamy na talerz. Sypiemy tartym serem grana padano, ozdabiamy listkami bazylii i gotowe. Smacznego :-)