Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste rzeczy są pyszne, proste rzeczy są najlepsze. Takie jest właśnie to włoskie danie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39590
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43970
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163031
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39590
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43970
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163031
237
REKLAMA
Dania główne
Pasta peperonata, czyli makaron z papryką
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g makaronu penne
- 2 czerwone papryki, pokrojone w kostkę
- 2 żółte papryki, pokrojone w kostkę
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 czerwone cebule, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki posiekanych listków pietruszki
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 2 łyżki startego sera – parmezan
- 2 łyżki śmietany 18%
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzać oliwę, na średnim ogniu dusić czerwoną i żółtą paprykę przez 20 minut. Uważać, aby nie przypalić.
2
W międzyczasie ugotować makaron wg przepisu podanego na opakowaniu. Zostawić 2-4 łyżki wody z makaronu, resztę odcedzić i zostawić obok.
3
odać na patelnię cebulę i dalej dusić przez 15 minut.
4
Dodać czosnek, dusić przez 2-3 minuty.
5
Dodać ocet winny, 1 łyżkę startego sera i śmietanę, wymieszać. W razie potrzeby dodać wodę z makaronu.
6
Dodać makaron, wymieszać, posypać tartym parmezanem.