Name: Patelnia Zbójnicka - Robert Sowa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 40 dag żeberek wędzonych; 20 dag chudego pokrojonego boczku; 20 dag wędzonej ogonówki; 2 cebule pokrojone w kostkę; 20 dag pieczarek pokrojonych w plastry; 20 dag białej słodkiej kapusty; 5 dag przecieru pomidorowego; 100 ml pikantnego soku pomidorowego; 100 ml czerwonego wina; 200 ml bulionu; 3 ząbki czosnku; 5 dag smalcu ze skwarkami; papryka ostra; ziele angielskie; kminek; majeranek; pieprz; liść laurowy; sól

Pokrojone żeberka, ogonówkę, boczek, przyprawy wkładamy do bulionu i zagotowujemy. Kapustę siekamy i dodajemy do wywaru. Cebulę podsmażamy na smalcu ze skwarkami, słodką papryką, pieczarkami, przecierem pomidorowym, czosnkiem i dusimy z czerwonym winem i sokiem pomidorowym. Następnie łączymy wszystkie produkty ze słodką kapustą, doprawiamy do smaku i dusimy do miękkości. Podajemy ze smażonymi ziemniakami lub moskolami.

Patelnia Zbójnicka - Robert Sowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Aspirynki

Biała damulka

Mango sticky rice - wegański deser

Kapusta z grochem i grzybami

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Ostatnio komentowane przepisy

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Aspirynki

Biała damulka

Mango sticky rice - wegański deser

Kapusta z grochem i grzybami

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Patelnia Zbójnicka - Robert Sowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy