Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pęczak po wiejsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 15
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3015
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2737
1
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3358
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 15
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3015
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2737
1
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3358
11
REKLAMA
Dania główne
Pęczak po wiejsku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże marchewki
- 2 pietruszki
- 1 mały seler
- 10 dag słoniny
- 1 szklanka bulionu
- 1
- 5 szklanki kaszy pęczak
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- świeże zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Marchewki oczyść starannie, opłucz, pokrój w kosteczkę. W ten sam sposób przygotuj pietruszki oraz bulwę selera. Słoninę pokrój w kosteczkę. Wysmaż na suchej patelni.
2
Przygotuj naczynie żaroodporne. Włóż do niego marchew, pietruszkę, seler i skwarki ze słoniny, wymieszaj. Podlej bulionem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni. Piecz ok. 40 minut.
3
Kaszę pęczak wypłucz na sicie pod bieżącą wodą. Przełóż do garnka. Wlej 3 szklanki wody, dopraw. Gotuj kaszę na średnim ogniu 15-20 minut. Ugotowaną kaszę wymieszaj z łyżką masła.
4
Upieczone warzywa wyjmij z piekarnika. Do naczynia żaroodpornego wsyp ugotowany pęczak, wymieszaj starannie. Ponownie wstaw do piekarnika, dopiekaj 10 minut.
5
porcje, czas ok. 70 min; porcja – 360 kcal, cena 2,40 zł.
6
Lubisz pieczoną pietruszkę i marchew? Ułóż obrane, pokrojone na połówki warzywa na blasze, skrop oliwą z miodem i przyprawami. Piecz 40 min.Źródło: Świat kobiety