penne 3 kolory z czerwonym pesto

Przygotowanie

1. 

   składniki na pesto:
   
   suszone pomidorki
   piniowce
   czosnek
   garść liści bazylii
   oliwa z oliwek
   sól
   pieprz
   starty parmezan
   
   orzeszki piniowe podgrzewamy,prażymy na suchej patelni
   czosnek obieramy i miażdżymy
   blendujemy dokładnie wszystkie składniki łącznie z piniowcami na gładkie pesto,jeżeli za gęste dodajemy trochę oliwy

2. 

   penne gotujemy al dente

3. 

   pesto z blendera przekładamy na rozgrzaną patelnię ( opcjonalnie można dodać łyżeczkę masła ale niekoniecznie )
   dorzucamy parę liści świeżej bazylii i gotujemy z 5,8 min
   dodajemy penne,mieszamy wszystko razem
   można jeszcze dodać oliwę z oliwek i porwane liście bazylii

4. 

   przekładamy na talerze,posypujemy parmezanem i dekorujemy bazylią
   
   Smacznego ;-)

   
5. 

   Mamma mia :-)