Dania główne Przepis na:
penne z bakłażanem i miętą
Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 1439
Dodano: 24.01.2017
Odsłon: 1096
makaron penne z mięsistym bakłażanem,w delikatnym sosie pomidorowo-śmietanowym z dodatkiem parmezanu,mięty i zielonej pietruszki
sprawdza się o każdej porze ;-)
Składniki
- penne 1 op.
- bakłażan 1 szt. średniej wielkości
- cytryna
- Masło
- oliwa z oliwek
- Czosnek
- passata 200 ml
- śmietanka 36%
- parmezan
- sòl młynek
- czarny pieprz młynek
- zielona pietruszka
- bazylia świeża
- mięta świeża
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
bakłażana kroimy w paski lub pòłkrążki średniej grubości,oprószamy solą i polewamy sokiem z połowy cytryny-odstawiamy na 10,15 minut
obrany i zmiażdżony czosnek szklimy na sklarowanym maśle,dodajemy bakłażana,przesmażamy chwilę,dodajemy passatę i parę łyżek śmietanki oraz posiekane zioła-miętę,pietruszkę i bazylię
ścieramy na średnich oczkach parmezan-dodajemy garść do sosu
mieszamy,odparowujemy do konsystencji gładkiego sosu
przyprawiamy pieprzem i solą
w czasie przygotowywania sosu gotujemy penne al dente
-
do sosu wrzucamy penne,chwilę mieszamy i grzejemy na patelni
podajemy od razu,posypujemy parmezanem,skraplamy oliwą z oliwek,dodajemy resztę świeżych ziół,doprawiamy ...no i gotowe ;-)
-
Mamma mia...;-) Smacznego ;-)
Twoje notatki do przepisu
31493 odsłon
29
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mimiwiki 24 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
pysznie :)Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 24 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
I <3 Pasta ;) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 24 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pysznie i aromatycznie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 24 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
kocham makarony :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 24 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszności...wszystko co lubię...mniammm:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 24 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
makaronowe pychotki :-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz