Przejdź na stronę główną Interii
Do góry
10 SMACZNE
TERAZ GOTUJĘ
6 DODAJ DO KSIĄŻKI
110 DRUKUJ PRZEPIS
WYŚLIJ PRZEPIS
Promocje

Dania główne Przepis na:

penne z bakłażanem i miętą

TERAZ GOTUJĘ
6DODAJ DO KSIĄŻKI
110DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia
WYŚLIJ PRZEPIS
Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji
penne z bakłażanem i miętą

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 1390

Dodano:

Odsłon: 1047

makaron penne z mięsistym bakłażanem,w delikatnym sosie pomidorowo-śmietanowym z dodatkiem parmezanu,mięty i zielonej pietruszki sprawdza się o każdej porze ;-)

Składniki

  • penne 1 op.
  • bakłażan 1 szt. średniej wielkości
  • cytryna
  • Masło
  • oliwa z oliwek
  • Czosnek
  • passata 200 ml
  • śmietanka 36%
  • parmezan
  • sòl młynek
  • czarny pieprz młynek
  • zielona pietruszka
  • bazylia świeża
  • mięta świeża
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. bakłażana kroimy w paski lub pòłkrążki średniej grubości,oprószamy solą i polewamy sokiem z połowy cytryny-odstawiamy na 10,15 minut

    obrany i zmiażdżony czosnek szklimy na sklarowanym maśle,dodajemy bakłażana,przesmażamy chwilę,dodajemy passatę i parę łyżek śmietanki oraz posiekane zioła-miętę,pietruszkę i bazylię
    ścieramy na średnich oczkach parmezan-dodajemy garść do sosu
    mieszamy,odparowujemy do konsystencji gładkiego sosu
    przyprawiamy pieprzem i solą

    w czasie przygotowywania sosu gotujemy penne al dente

  2. do sosu wrzucamy penne,chwilę mieszamy i grzejemy na patelni
    podajemy od razu,posypujemy parmezanem,skraplamy oliwą z oliwek,dodajemy resztę świeżych ziół,doprawiamy ...no i gotowe ;-)

  3. Mamma mia...;-) Smacznego ;-)

Twoje notatki do przepisu

Kto głosował?
TERAZ GOTUJĘ
Kto gotuje?

Polecane przepisy: leczo z bakłażanem i kiełbasą

Zobacz więcej
Leczo z kiełbasą
Dania główne Leczo z kiełbasą
icon1663 odsłon Pyszne sezonowe danie, pachnące latem :) 60 min łatwe tanie
icon ciacho50 icon3
Leczo
Dania główne Leczo
icon85662 odsłon Smaczne :) > 60 min średnie przystępne
icon Kurka_domowa icon15
Leczo z kiełbasą i warzywami
Dania główne Leczo z kiełbasą i warzywami
icon2693 odsłon Leczo z kiełbasą i warzywami to fenomenalna potrawa! Możemy do niej wrzucić co tylko chcemy... 60 min łatwe tanie
icon PatiGotuje icon8

Polecane przepisy: potrawy z passatą

Zobacz więcej
Makaron z cukinią
Dania główne Makaron z cukinią
icon1075 odsłon byłam miło zaskoczona smakiem tej potrawy 30 min łatwe tanie
icon asia67 icon10
Passata pomidorowa z pulpecikami i makaronem.
Dania główne Passata pomidorowa z pulpecikami i makaronem.
icon884 odsłon Wspaniale danie dla osob lubiacych gotowac. Sporo pracy, jednak bardzo zdrowe i pyszne. Polecam... > 60 min średnie przystępne
icon bozka44 icon41
Chili con Carne z Kurczaka
Dania główne Chili con Carne z Kurczaka
icon3979 odsłon W drodze eksperymentu ugotowałąm dziś chili con carne z kurczakiem. Jest rozgrzewające i... 60 min łatwe tanie
icon codziennik_kulinarny icon15

Polecane przepisy: szybki makaron z bakłażanem i fetą

Zobacz więcej
Spaghetti z bakłażanem
Dania główne Spaghetti z bakłażanem
icon230 odsłon Makaron spaghetti, bakłażan, karczochy i pomidory... 30 min łatwe przystępne
icon andalmatiner icon5
Makaron ze szpinakiem i fetą
Dania główne Makaron ze szpinakiem i fetą
icon758 odsłon Jeśli brakuje pomysłu na obiad a głodna rodzina już czeka z niecierpliwością, to danie z... 15 min łatwe tanie
icon ulasalog icon5
Makaron z suszonymi pomidorami i fetą
Dania główne Makaron z suszonymi pomidorami i fetą
icon20472 odsłon Moja makaronowa propozycja idealnie nadaje się zarówno na danie główne, przystawkę lub... 30 min średnie przystępne
icon LenaMS icon20

Polecane przepisy: sałatka z bakłażanem i kurczakiem

Zobacz więcej
Spaghetti z bakłażanem
Dania główne Spaghetti z bakłażanem
icon230 odsłon Makaron spaghetti, bakłażan, karczochy i pomidory... 30 min łatwe przystępne
icon andalmatiner icon5
Pieczony bakłażan z warzywami, kurczakiem i mozzarellą
Dania główne Pieczony bakłażan z warzywami, kurczakiem i mozzarellą
icon4738 odsłon Dzisiaj zapraszam na pieczony bakłażan, faszerowany warzywami, kurczakiem i serem mozzarella.... 60 min łatwe przystępne
icon Futka icon17
Pizza z bakłażanem
Dania główne Pizza z bakłażanem
icon1747 odsłon Coś na przekąskę lub na obiad. Pożywne i smaczne. 60 min łatwe tanie
icon GREGORHSPEED icon15

Polecane przepisy: leczo z bakłażanem

Zobacz więcej
Czerwone leczo
Dania główne Czerwone leczo
icon758 odsłon Leczo 60 min łatwe tanie
icon codziennik_kulinarny icon1
Szybkie leczo
Dania główne Szybkie leczo
icon4887 odsłon Leczo na szybko, z kilku smacznych składników 30 min łatwe tanie
icon Pinka92 icon15
Leczo
Dania główne Leczo
icon11971 odsłon Pyszne, zdrowe i sycące leczo z kiełbaską. W sam raz na chłodne dni. 30 min łatwe tanie
icon ziarek icon15

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Na skróty

Ostatnio komentowane przepisy

Ryba po grecku Dania główne Ryba po grecku

iconfafiatko icon12

Boskie klopsiki w sosie pieczarkowym Dania główne Boskie klopsiki w sosie pieczarkowym

iconKORAL icon7

Pierniczki Elżbietanki Desery Pierniczki Elżbietanki

iconslodkisenty.. icon7

Rozwiń Zwiń