Do góry

Dania główne Przepis na:

Penne z cukinią i kurczakiem

Penne z cukinią i kurczakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48552

Dodano:

Odsłon: 18236

Prosto i smacznie. Danie robione na bazie francuskiego ratatouille.

Składniki

  • 4 małe cukinie
  • 4 małe pomidory
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • podwójny filet z kurczaka
  • 300 g makaronu penne
  • 3 łyżki cebulki marynowanej
  • łyżka ziół prowansalskich
  • natka pietruszki
  • 300 ml bulionu warzywnego
  • sól ,pieprz
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Filet z kurczaka kroimy w dużą kostkę ,smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Cukinię i cebulę kroimy w kostkę ,dodajemy do kurczaka razem z ziołami prowansalskimi ,pokrojonym czosnkiem , cebulkami i pomidorami pokrojonymi w ćwiartki (wcześniej sparzonymi i obranymi ze skórki). Zalewamy bulionem i dusimy około 15 min. Do smaku całość doprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy al dente ,osączamy i mieszamy z sosem i posiekaną natką pietruszki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń