Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Penne z kurczakiem w ziołach pod beszamelem

24.05.2016 Odsłon: 6616
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Kolejne danie makaronowe z aromatycznym kurczakiem i aksamitnym sosem beszamelowym. Smakuje wyśmienicie ze szpinakiem. Jednym słowem przepyszne :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 114

15 min
3
maddalena
maddalena
Desery

Sernik z rodzynkami

Desery Sernik z rodzynkami

Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...

Odsłon: 362

>60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Sałatki

Sałatka warzywna

Sałatki Sałatka warzywna

Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.

Odsłon: 1426

60 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 5577

30 min
12
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 256

60 min
2
IleGotować
IleGotować
Ciasta

Wilgotne ciasto z dyni. Aromatyczny i rozgrzewający deser nie tylko dla jesieniary

Ciasta Wilgotne ciasto z dyni. Aromatyczny i rozgrzewający deser nie tylko dla jesieniary

Wilgotne ciasto z dyni to prawdziwa jesienna przyjemność. Jest aromatyczne, d...

Odsłon: 102

30 min
1
Dania główne
Penne z kurczakiem w ziołach pod beszamelem
Autor:
pelen_brzuszek
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka 1 duża lub 2 mniejsze
  • Makaron penne (ja użyłam trójkolorowego) 300 dag
  • Zioła prowansalskie 4-5 łyżeczki
  • Czosnek 4 ząbki
  • Cebula biała 1 szt.
  • Olej rzepakowy 2-3 łyżki
  • Masło ok 100 g.
  • Mąka pszenna 3 łyżki
  • Mleko ok. 1 i 1/2 szklanka
  • Gałka muszkatołowa 3-4 łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotować w posolonej wodzie al dente.

2

Pierś z kurczaka umyć, wysuszyć i pokroić w kostkę. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Można zostawić do zamarynowania albo jak się śpieszymy od razu smażyć.

3

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać i pokroić bardzo drobno.

4

Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i czosnek.

5

Dodać kurczaka i smażyć przez ok. 8-10 min.

6

W między czasie przygotować sos beszamelowy. Masło rozpuścić w garnku, dodać mąkę pszenną i dokładnie rozmieszać.

7

Następnie powoli dolewać zimne mleko intensywnie mieszając. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Całość zagotować.

8

Gotowy sos wlać na kurczaka i rozmieszać.

9

Odcedzony makaron dodać do sosu i mięsa. Wszystko razem wymieszać i zagotować.

10

Podawać ze szpinakiem. Przepis znajdziecie na moim profilu "Szpinakowy klasyk" https://smaker.pl/przepis-klasyk-szpinakowy,116980,pelen-brzuszek.html Smacznego !!!