Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczeń w zielonej koszulce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 144
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 86
3
0
Ostatnio komentowane przepisy
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 144
5
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 86
3
0
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń w zielonej koszulce
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 doniczka bazylii
- pęczek trybuli
- łodyga rozmarynu
- pęczek pietruszki
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki pieprzu
- 1
- 2 kg wołowiny na pieczeń
- cebula dymka
- 300 g jogurtu odtłuszczonego lub mleka
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Zioła umyj, obierz listki i posiekaj. Połowę porcji wymieszaj z olejem. Dodaj rozgniecione ziarenka pieprzu. Mięso umyj i osusz. Natrzyj solą i pieprzem.
2
Włóż do brytfanki i wierzch posmaruj ziołami z olejem. Włóż na 15 min. do piekarnika rozgrzanego do 225 st. C. Obniż temperaturę do 100 st. C i piecz ok. 3 godz.
3
Dymkę umyj i pokrój w cienkie pierścienie (razem z zielonymi łodygami). Wymieszaj jogurt z resztą ziół i dymką. Dodaj majonez. Tak powstały sos dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Upieczoną pieczeń wyjmij z piekarnika i przykryj folią aluminiową. Po 10 minutach wyjmuj z brytfanki i pokrój w plastry. Podawaj z sosem ziołowym. Pieczeń bardzo dobrze smakuje z bagietką.
4
Czas przygotowania: 210 minut 380 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień