Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy z piekarnika
Pyszny kotlet schabowy pieczony w piekarniku z cebulą. Jest bardzo delikatny...
Odsłon: 274
1
1
3
Przepis dnia
Zupy
Zupa z cukini z mięsem mielonym
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały pomysł na prosty, jedn...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 10781
24
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy z piekarnika
Pyszny kotlet schabowy pieczony w piekarniku z cebulą. Jest bardzo delikatny...
Odsłon: 274
1
1
3
Przepis dnia
Zupy
Zupa z cukini z mięsem mielonym
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały pomysł na prosty, jedn...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 10781
24
1
3
REKLAMA
Dania główne
pieczeń wołowa
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- wołowina do pieczenia (u mnie udziec) - 1 kg
- czosnek - 1 główka
- czerwone wytrawne wino - 200 ml
- rozmaryn - kilka gałązek
- olej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso wyciągnąć z lodówki na dwie godziny przed pieczeniem.
2
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Główkę czosnku przekroić w poprzek na pół, ułożyć w brytfance razem z rozmarynem.
3
Wołowinę natrzeć solą i pieprzem, związać sznurkiem. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso po kilka minut z każdej strony. Przełożyć do brytfanny, zalać winem, wstawić do piekarnika.
4
Piec przez około godzinę żeby uzyskać mięso średnio wypieczone. Jeśli chcemy pieczeń krwistą czas pieczenia należy skrócić do 45 minut, mięso dobrze wypieczone trzeba trzymać w piekarniku przez około godzinę i 15 minut.
5
Upieczone mięso wyciągnąć z piekarnika, przenieść na deskę i przykryć folią aluminiową na 15 minut, żeby odpoczęło.