Dania główne Przepis na:
Pieczeń z indyka
Przepisów i artykułów: 105 Ocena: 6962
Dodano: 21.03.2009
Odsłon: 58478
Delikatna w smaku pieczeń z indyka.
Składniki
- pierś z indyka, 1.1 kg
- delikat do mięs, 1 łyżka
- sól, szczzypta
- bazylia, 1/2 łyżeczki
- olej, 3 łyżki
- kosta drobiowa, 1 szt
- sól czonkowa, 1 łyżeczka
- czosnek, 1ząbek
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z indyka dokładnie umyć i oczyścić z błon.
-
Przyprawy (delikat do mięs.sól,pieprz,bazylie,sól czosnkową) wymieszać z olejem i połączyć ze startym czosnkiem.
-
Mięso dokładnie nasmarować mieszaniną oleju i przypraw.Pozostawić na kilka godzin(minimum 5) lub najlepiej na całą noc.
-
Następnego dnia mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego i zacząć piec ok 30 ,minut w tem. 190st, nie dodawać żadnego tłuszczu.
-
Po 30 minutach mięso należy obrócić i zalać bulionem z 1 kostki drobiowej rozpuszczonej w szklance ciepłej wody i dalej piec ok 50 minut.Od czasu do czasu mięso należy podlewać bulionem.Po tym czasie mięso jest gotowe do podania.Wystarczy pokroić je w plastry. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
7415 odsłon
23
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 09 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
piec w naczyniu żaroodpornym przykryte czy nie? Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 01 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Przepraszam za pomyłkę w słowie "starty",już to poprawiałam ,a wiadomo że chodziło mi o starty a nie "stary " czosnek.Przepraszam!!!!!4 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 29 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Przepraszam ze "zjedzoną " literke w słowie "starty"-oczywiśćie że chodzi o świeży czosnek!! :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
wz31 04 maja 2010Zgłoś do usunięcia
To tylko przejęzyczenie.Oczywiście chodzi o starty czosnek.4 Kto głosował? | Odpowiedz
wz31 04 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Przeciesz to tylko przejęzyczenie. Chodzi o starty czosnek.4 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 20 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
:-) to nie chodzi o to czy dodać czosnek, czy nie. chodzi o to , że w opisie przygotowania napisałaś: "...połączyć ze starym czosnkiem..." - pt. 2. :-) - stąd te nasze zainteresowanie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 23 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Wiadomo ,nie każdy lubi czosnek,ja go dodaję do większości mięs jednakże można z niego zrezygnować bez problemu.Pozdrawiam.4 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 17 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
też się zastanawiam nad tym starym czosnkiem... :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 15 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobra pieczeń5 Kto głosował? | Odpowiedz
agulam22 28 marca 2009Zgłoś do usunięcia
Jeżeli ktoś nie lubi czonku to ie musi go byc.3 Kto głosował? | Odpowiedz