Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierwszy raz jadłam i robiłam sarninę i na pewno nie ostatni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 133
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 41
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 133
2
55
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń z sarny
pasjonata
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 kg sarniny w kawałku
- 4 marchewki
- 4 pietruszki
- 1/2 selera
- 3 cebule
- 150 ml oleju
- 10 dag cukru
- 3 listki laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno siekamy, mieszamy z olejem.
2
Mięso z sarny oczyszczamy i nacieramy warzywami i przyprawami. Odstawiamy na 2-3 dni w chłodne miejsce. Od czasu do czasu mieszamy.
3
Mięso podlewamy wodą i pieczemy w temp. 180 °C ok. 4 godzin (albo dłużej, jeśli kawałek mięsa jest większy), podlewając wytopionym sosem co kilkanaście minut. Smacznego.