Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczeń ziołowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pierś z indyka gotowana
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 93
3
Przekąski
Przekąska z żurawiną i serem camembert
Przekąska z żurawiną i serem camembert to połączenie elegancji i prostoty, kt...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Ciasta
Odsłon: 2260
5
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 728
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pierś z indyka gotowana
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 93
3
Przekąski
Przekąska z żurawiną i serem camembert
Przekąska z żurawiną i serem camembert to połączenie elegancji i prostoty, kt...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Ciasta
Odsłon: 2260
5
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 728
4
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń ziołowa
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 cebule
- 1 kg mięsa wieprzowego na pieczeń (karkówka
- szynka
- chuda łopatka)
- 2 gałązki rozmarynu
- 5 gałązek tymianku
- 3 gałązki oregano
- sól
- pieprz
- 1 kg pomidorów
- 1 główka czosnku
- 2 gałązki szałwii
- 20 dag makaronu wstążki (tagliatelle
- pappardelle)
Sposób przygotowania:
1
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 135 minut
2
Cebule obrać, pokroić na cząstki. Zioła opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Listki szałwii oderwać od gałązek. Mięso opłukać, osuszyć, posypać solą i pieprzem.
3
Na mięsie położyć 2 gałązki rozmarynu, po 2 gałązki tymianku i oregano oraz listki szałwii. Całość obwiązać mocną bawełnianą nitką. Uformować zgrabną pieczeń. Ułożyć ją w brytfance.
4
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 1 godzinę i 45 minut.
5
Pomidory pokroić na połówki. Oderwać listki od pozostałych gałązek tymianku. Główkę czosnku przekroić na pół. Jedną połowę główki czosnku podzielić na ząbki i obrać je.
6
Pomidory, drugą połówkę główki czosnku oraz wszystkie ząbki czosnku posypać listkami tymianku oraz solą i pieprzem.
7
Dodać do mięsa około 45 minut przed końcem pieczenia.
8
Makaron ugotować w posolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić.
9
Pieczeń wyjąć, obłożyć warzywami z pieczenia. Polać sosem z dna brytfanki. Udekorować resztą ziół. Podawać z makaronem.Źródło: Życie na gorąco