Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 50249 19.12.2013

Pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Moje pierwsze podejście do pieczonej gęsi - bardzo udane - do powtórzenia

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Gęś natrzeć z zewnątrz i wewnątrz solą, pieprzem i majerankiem. Odstawić do lodówki nawet na dobę. Jabłka obrać,pokroić w ósemki i obtoczyć w majeranku. Cebulę pokroić w piórka.
Czosnek posiekać. Nadziać gęś jabłkami wymieszanymi z cebulą i czosnkiem.

2

Spiąć wykałaczkami - najlepiej metalowymi. Posypać słodką papryką.
Gęś włożyć do brytfanny i podlać wodą.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 2,5 godziny. Przez pierwsze 2 godziny pod przykryciem, pózniej odkryć. Od czasu do czasu polewać wytapiającym się tłuszczem. Wyłączyć piekarnik i pozostawić jeszcze na 15 minut.

3

Gęś pokroić. Połowę nadzienia zmiksować ze szklanką tłuszczu spod gęsi. Podawać powstały sos w sosjerce.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

gęś pieczona magda gessler

Przepis dnia

Bellapi
Bellapi
Desery

Szarlotka Dla Zabieganych wg Magdy Gessler

Desery Szarlotka Dla Zabieganych wg Magdy Gessler

Zbyt mało czasu, a chęć na pyszne ciasto przesłania umysł. Szybkie i smaczne...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 54047

do 60 min 60 min
93
catha
catha
Dania główne

Gęś nadziewana mięsem mielonym i grzybami.

Dania główne Gęś nadziewana mięsem mielonym i grzybami.

Pyszny obiad na wyjątkowe okazje. Nadziewana mięskiem i grzybami gęś na pewno...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Mleko
  • Podroby
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek
  • Bułki

Odsłon: 8888

> 60 min >60 min
33
agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler

Dania główne Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler

Przepyszne pieczone w piekarniku gołąbki, które rozpływają się w ustach. Możn...

  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 110664

> 60 min >60 min
214

gęś pieczona

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z pieca

Dania główne Pierogi z pieca

Ulubione pierogi mojej babci z Bieszczad.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11076

> 60 min >60 min
15
bryssska
bryssska
Dania główne

Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami

Dania główne Prosty pieczony kurczak z pieczonymi ziemniakami

Kurczak pieczony na foremce od babki z kominem, wiem niektórzy powiedzą że od...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 1978

do 60 min 60 min
31
lucy_na
lucy_na
Dania główne

Pieczone warzywa

Dania główne Pieczone warzywa

Pieczone warzywa ( w tym ziemniaki) świetnie smakują jako samodzielne danie l...

  • Grill
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 13383

do 60 min 60 min
8

GĘŚ

tcherga
tcherga
Dania główne

gęś faszerowana z ziołami

Dania główne gęś faszerowana z ziołami

proste i pycha! no i robi wrażenie;)

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Chleby

Odsłon: 24433

> 60 min >60 min
21

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Knedle bułczane z zasmażaną kiszoną kapustą

Dania główne Knedle bułczane z zasmażaną kiszoną kapustą

Przepis na specjalność kuchni czeskiej.

  • Czeska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kluski
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1430

> 60 min >60 min
15
fafiatko
fafiatko
Zupy

Gęsia pierś w galarecie

Zupy Gęsia pierś w galarecie

Idealna do podania na zimno w niedzielę Wielkanocą. Rozpływa się w ustach!

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 6804

do 30 min 30 min
22

gęś pieczona w rękawie foliowym

Fram
Fram
Dania główne

Gęś pieczona z jabłkami

Dania główne Gęś pieczona z jabłkami

czyli pierś gęsi w sosie jabłkowym - niech się tradycji marcinowo - gęsiowej...

  • Buliony
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 29810

> 60 min >60 min
44
mangiare
mangiare
Dania główne

Karkówka pieczona w rękawie-super prosty przepis!

Dania główne Karkówka pieczona w rękawie-super prosty przepis!

Soczysta i aromatyczna karkówka pieczona w rękawie, Idealna na gorąco lub na...

  • Mięso
  • Wieprzowina

Odsłon: 2715

> 60 min >60 min
23
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Dzwonka amura pieczone w rękawie

Dania główne Dzwonka amura pieczone w rękawie

Dzięki pieczeniu w rękawie amur pozostaje soczysty. Przyprawy idealnie podkre...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir

Odsłon: 2734

do 30 min 30 min
9

gęś przepisy kulinarne

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Roladki wołowe z przepisu babci

Dania główne Roladki wołowe z przepisu babci

Czasami, a nawet coraz częściej lubimy powracać do smaków naszych korzeni. W...

  • Warzywa
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kotlety
  • Rolady

Odsłon: 22214

> 60 min >60 min
31
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Gęś po staropolsku

Dania główne Gęś po staropolsku

Gęś faszerowana kapustą kiszoną i boczkiem.

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 5910

do 60 min 60 min
4
smaker
smaker
Desery

Ciasto z przepisu sąsiadki

Desery Ciasto z przepisu sąsiadki

W dzisiejszych czasach, gdy większość z nas czerpie inspirację do wypieków z...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 37248

do 60 min 60 min
72

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Kiełbasa chuda podpiekana.

Dodatki Kiełbasa chuda podpiekana.

Bardzo smaczna, soczysta kiełbasa wieprzowa chuda, podpiekana. Kiełbasa wędzo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 184

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.

  • Grill
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał

Odsłon: 103

do 15 min 15 min
9
agafia
agafia
Desery

migdałowe ciasto ze śliwkami

Desery migdałowe ciasto ze śliwkami

proste w wykonaniu, słodkie ciasto z kwaskowymi owocami, zamiast śliwek można...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 12348

> 60 min >60 min
28
smaker
smaker
Desery

Proste ciasto migdałowe

Desery Proste ciasto migdałowe

Ciasto migdałowe to przysmak, który można przygotować na wiele sposobów. Im w...

  • Kremy
  • Orzechy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
0

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

Sernik wiedeński

Desery Sernik wiedeński

kolejny przepis na sernik wiedeński, a do wypróbowania mam jeszcze kilka. Se...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 60549

do 60 min 60 min
120
Mateusz15
Mateusz15
Desery

Sernik wiedeński

Desery Sernik wiedeński

Pyszny, puszysty wszystkim znany sernik wiedeński, klasycznie pieczony bez sp...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 41281

do 60 min 60 min
71

Inne przepisy autora

Śniadania

Kanapki z awokado i truskawkami

Desery

Chia pudding z musem z mango

Desery

Szarlotka z kruszonką bez cukru

Przekąski

Hummus z dyni

mimiwiki
mimiwiki
Śniadania

Kanapki z awokado i truskawkami

Śniadania Kanapki z awokado i truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczęty! Uwielbiam te owoce bardzo i to nie tylko w słod...

  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Kanapki
  • Kremy
  • Chleby

Odsłon: 182

do 15 min 15 min
3
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Chia pudding z musem z mango

Desery Chia pudding z musem z mango

Dziś na śniadanko wpadł pyszny chia pudding z mango. Jeśli nie lubicie słodki...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Orzechy

Odsłon: 5364

do 15 min 15 min
7
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Szarlotka z kruszonką bez cukru

Desery Szarlotka z kruszonką bez cukru

Pyszna bardzo prosta szarlotka na kruchym spodzie i to bez cukru :) Z chrupi...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 974

> 60 min >60 min
19
mimiwiki
mimiwiki
Przekąski

Hummus z dyni

Przekąski Hummus z dyni

Uwielbiam jesień za dynię :) Robię zupy, ciasta, ciasteczka, placuszki :) Ter...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Żydowska
  • Warzywa
  • Ciecierzyca
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Placki
  • Ciasta
  • Ciastka

Odsłon: 5246

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Szparagi z makaronem i sosem

Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne

Rolady z jajecznicą

smaker
smaker
Dania główne

Szparagi z makaronem i sosem

Dania główne Szparagi z makaronem i sosem

Makaron tagliatelle w kremowym sosie śmietanowym ze szparagami to pomysł na s...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Kremy
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 85

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 58

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Kiełbasa chuda podpiekana.

Dodatki Kiełbasa chuda podpiekana.

Bardzo smaczna, soczysta kiełbasa wieprzowa chuda, podpiekana. Kiełbasa wędzo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 184

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na każdym polskim grillu.

  • Grill
  • Polska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał

Odsłon: 103

do 15 min 15 min
9
agafia
agafia
Desery

migdałowe ciasto ze śliwkami

Desery migdałowe ciasto ze śliwkami

proste w wykonaniu, słodkie ciasto z kwaskowymi owocami, zamiast śliwek można...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 12348

> 60 min >60 min
28
smaker
smaker
Desery

Proste ciasto migdałowe

Desery Proste ciasto migdałowe

Ciasto migdałowe to przysmak, który można przygotować na wiele sposobów. Im w...

  • Kremy
  • Orzechy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
0

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

Sernik wiedeński

Desery Sernik wiedeński

kolejny przepis na sernik wiedeński, a do wypróbowania mam jeszcze kilka. Se...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 60549

do 60 min 60 min
120
Mateusz15
Mateusz15
Desery

Sernik wiedeński

Desery Sernik wiedeński

Pyszny, puszysty wszystkim znany sernik wiedeński, klasycznie pieczony bez sp...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 41281

do 60 min 60 min
71
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem

Autor:
mimiwiki
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 gęś (ok.4,5 kg)
  • 5 jabłek
  • 1 cebula
  • 2 paczki majeranku
  • sól, pieprz
  • słodka papryka

Sposób przygotowania:

1

Gęś natrzeć z zewnątrz i wewnątrz solą, pieprzem i majerankiem. Odstawić do lodówki nawet na dobę. Jabłka obrać,pokroić w ósemki i obtoczyć w majeranku. Cebulę pokroić w piórka. Czosnek posiekać. Nadziać gęś jabłkami wymieszanymi z cebulą i czosnkiem.

2

Spiąć wykałaczkami - najlepiej metalowymi. Posypać słodką papryką. Gęś włożyć do brytfanny i podlać wodą. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 2,5 godziny. Przez pierwsze 2 godziny pod przykryciem, pózniej odkryć. Od czasu do czasu polewać wytapiającym się tłuszczem. Wyłączyć piekarnik i pozostawić jeszcze na 15 minut.

3

Gęś pokroić. Połowę nadzienia zmiksować ze szklanką tłuszczu spod gęsi. Podawać powstały sos w sosjerce.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki