Smaker

Pieczona golonka z warzywami

26.01.2024 Odsłon: 3757
5.0 (11 oceny)
Pieczona golonka z warzywami
>60 min
>60 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nom, było pojedzone! Dzisiaj tak krótko, bo co się rozpisywać. Cud, miód i golonka! Nadmienię tylko, że warzywa to była istna petarda! Podwójcie proporcje ;) co ja piszę dajcie razy 4 lub 5 Polecam Arek Gie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 931

60 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 242

30 min
2
Rogaliki serowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki serowe

Desery Rogaliki serowe

Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...

Odsłon: 10829

15 min
15
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3730

>60 min
34
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1068

15 min
13
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 102

30 min
3
Dania główne
Pieczona golonka z warzywami
Pieczona golonka z warzywami
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 tylne golonki wieprzowe (600-700 g)
  • 1 duża marchew
  • 1 mały seler korzeniowy
  • 1 duża pietruszka
  • 1 kawałek pora
  • 2 łyżki miodu
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 5 łyżek ciemnego sosu sojowego
  • 2 liście laurowe
  • 4 sztuki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Marchew, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce do jarzyn. Por kroimy w piórka. Warzywa przekładamy do mięsa, dodajemy miód, olej, sos sojowy, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Składniki mieszamy, odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy 2 godziny w temperaturze 180°C, tryb góra-dół. Na kwadrans przed końcem pieczemy bez przykrycia z funkcją termoobiegu.