Smaker

Pieczona golonka z warzywami

26.01.2024 Odsłon: 2614
5.0 (8 oceny)
>60 min
>60 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nom, było pojedzone! Dzisiaj tak krótko, bo co się rozpisywać. Cud, miód i golonka! Nadmienię tylko, że warzywa to była istna petarda! Podwójcie proporcje ;) co ja piszę dajcie razy 4 lub 5 Polecam Arek Gie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3045

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 811

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 184

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 920

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 646

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki

Desery Serniczki

Prosty szybki deser w kilka chwil.

Odsłon: 319

15 min
2
Dania główne
Pieczona golonka z warzywami
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 tylne golonki wieprzowe (600-700 g)
  • 1 duża marchew
  • 1 mały seler korzeniowy
  • 1 duża pietruszka
  • 1 kawałek pora
  • 2 łyżki miodu
  • 50 ml oleju rzepakowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 5 łyżek ciemnego sosu sojowego
  • 2 liście laurowe
  • 4 sztuki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Marchew, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce do jarzyn. Por kroimy w piórka. Warzywa przekładamy do mięsa, dodajemy miód, olej, sos sojowy, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Składniki mieszamy, odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy i pieczemy 2 godziny w temperaturze 180°C, tryb góra-dół. Na kwadrans przed końcem pieczemy bez przykrycia z funkcją termoobiegu.