Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te pieczone pulpeciki są delikatne i soczyste, najlepsze jakie kiedykolwiek zjesz! Nie wymagają długotrwałego przygotowania, a podczas ich przyrządzania zapomnij o bałaganie spowodowanym smażeniem. Koniec z chlapiącym tłuszczem czy ręcznikami papierowymi porozkładanymi po całej kuchni. Mięso jest aromatyczne dzięki dodatkowi ziół oraz parmezanu. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, dodaj trochę ostrej papryki czy chili.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 423
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 373
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 410
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1077
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 423
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 373
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 410
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1077
4
REKLAMA
Dania główne
Pieczone pulpeciki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mielonego mięsa wieprzowego
- 250 g mielonego mięsa wołowego
- 100 g bułki tartej
- ½ cebuli
- 50 g tartego parmezanu
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżka świeżej natki pietruszki
- 1 łyżka świeżej bazylii
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Świeże zioła drobno posiekaj, tak samo jak cebulę.
2
Do miski włóż mięso mielone, bułkę tartą, cebulę, parmezan i wszystkie pozostałe składniki. Całość dobrze wymieszaj, ale tylko do połączenia składników. Nie przesadzaj, bo pulpeciki będą twarde.
3
Blachę do pieczenia wyłóż papierem silikonowym. Masę nabieraj dwoma łyżkami stołowymi i układaj je na blaszce, formując kulki. Najlepiej posmaruj dłonie oliwą, by mięso nie kleiło się do rąk.
4
Włóż pulpety do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez 20-22 minuty, aż mięso się przyrumieni i będzie gotowe w środku.
5
Pieczone pulpeciki wyjmij i podawaj od razu po przyrządzeniu – samodzielnie lub z dodatkiem sosu. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Zużyj je w ciągu 3 dni, podgrzewając w sosie lub w piekarniku.