Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie, które tu opisuję jest jednym z moich ulubionych, bo lubię boczek, a pieczony, to już w ogóle. Nie ma nic lepszego niż zjedzenie go na ciepło jako dodatek do ziemniaków z ulubioną surówką. Upiekłam kilka razy paski, a tym razem włożyłam więcej pracy modelując paski boczku w okrągłe mniej więcej talarki. Danie jest bardzo proste, smaczne i nie pikantne na jakie może wygrać. Polecam miłośnikom boczku.
Wykałaczki lub nitka, naczynie do pieczenia
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 84
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 190
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 84
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 190
Składniki
Paski boczku albo spiąć wykałaczką, albo obwiązać nitką wokoło tak jak ja zrobiłam. Jeśli kupimy boczek w kawałku, trzeba będzie go pokroić w paski.
W naczyniu, w którym będziemy piec układamy talarki i przyprawiamy pieprzem ziołowym oraz cebulą w granulkach po obu stronach i na bokach.
Na każdy kawałek wyciskamy z tubki czosnek oraz chili
Rozmasowujemy dokładnie na każdej stronie chili i czosnek
Wlewamy wodę do naczynia w takiej ilości, aby jej poziom był przynajmniej do połowy grubości talarków. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 190 stopni Celsjusza ponad godzinę. Po upływie ponad pół godziny można odwrócić talarki. Potem znów odwracamy. Talarki będą gotowe jak woda wyparuje i zostanie tłuszcz wytopiony z boczku. Podajemy z gniecionymi ziemniakami oraz surówką