Dania główne Przepis na:
Pieczone Żeberka po prowansalsku
Przepisów i artykułów: 200 Ocena: 2733
Dodano: 19.03.2018
Odsłon: 1995
Żeberka są jednym z najbardziej lubianych mięs w moim domu. Staram się przyrządzać je na różne sposoby. Dzisiaj pieczone w ziołach prowansalskich.
Składniki
- 1,5 kg żeberek paski
- Sól
- Pieprz
- łyżka mielonej słodkiej papryki
- Łyżka mielonej ostrej papryki
- Łyżka suszonych ziół prowansalskich
- 3 ząbki czosnku
- 1 średnia różowa cebula
- 1 łyżka margaryny
- Łyżka oleju do podważenia żeberek
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem. Dzielimy na porcje ok 10 cm.
Wkładamy do miski. Dodajemy sól, pieprz, obydwie papryki i zioła. Dodajemy obrane i pokrojone w plasterki ząbki czosnku.
Dokładnie mieszamy.
Zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki najlepiej na noc.
Następnego dnia obsmażamy lekko na patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego w następujący sposób:
Na dno kładziemy pokrojoną w piórka połówkę cebuli i pół łyżki margaryny. Następnie kładziemy podsmażone żeberka i znów cebule.
Pozostały tłuszcz wlewamy do naczynia.
Pieczemy ok. 1,5 godz w 180°C
56675 odsłon
31
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 13 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne, bardzo się cieszę, że zbliża się sezon grillowy :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 19 marca 2018Zgłoś do usunięcia
mmm...jakie pychty ,aromatyczne az ślinka leci:) Odpowiedzi: 4 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz